公开(公告)号：CN115710530A

公开(公告)日：2023-02-24

申请号：CN202211571363.1

申请日：2022-12-08

Applicant: 贵州省林业科学研究院

Inventor： 郭少海 ,  朱亚艳 ,  刘珣 ,  许杰 ,  张明刚 ,  刘海 ,  李慧

IPC: C11B1/00 ,  C11B1/04 ,  C11B1/06 ,  C11B3/00

Abstract: 本发明公开了一种富营养油口服茶油的加工方法，其包括：(1)将符合《油茶籽》国家标准的一级油茶籽送入炒籽机炒籽；(2)已经炒籽的油茶籽，完全脱壳，并调节水分；(4)调节水分后的油茶籽仁，送入超高压液压冷榨机冷榨；(5)冷榨毛油用压滤机过滤后，进行冬化；(6)冬化后的茶油，经检测合格，经过灌装包装后即为富营养口服茶油成品。采用本发明后，不仅使得产品的微量营养成分得到有效提高，而且所加工后的油茶籽油具有香味浓郁的特点，可以直接食用，适合菜肴的凉拌、烧、炒等做法，满足了人们对高品质茶油的追求。