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公开(公告)号：CN106804694B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201710157470.2
申请日：2017-03-16
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明提供了一种香菇的超声超临界‑低温真空油炸干燥工艺，包括以下步骤：(1)对新鲜香菇进行分级、清洗和除杂；(2)在超声的同时，将步骤(1)处理后的香菇放入中草药复合酶的混合溶液中浸泡处理后取出；(3)将经步骤(2)处理的香菇置于密封干燥室，通入二氧化碳，使二氧化碳达到超临界状态，于超声环境中静置；(4)将经步骤(3)处理的香菇冷冻成固态；(5)将经步骤(4)处理的香菇于80～85℃，真空度‑0.1MPa的条件下油炸20～50min；(6)将经步骤(5)处理的香菇于热风烘干后冷却包装。本发明所述的一种香菇的超声超临界‑低温真空油炸干燥工艺，制得的香菇口感纯正，脆度好，基本保持了新鲜香菇的营养价值。
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公开(公告)号：CN106804694A
公开(公告)日：2017-06-09
申请号：CN201710157470.2
申请日：2017-03-16
Applicant: 许昌学院
CPC classification number: A23B7/02 , A23B7/0053 , A23B7/0205 , A23B7/04 , A23B7/155
Abstract: 本发明提供了一种香菇的超声超临界‑低温真空油炸干燥工艺，包括以下步骤：(1)对新鲜香菇进行分级、清洗和除杂；(2)在超声的同时，将步骤(1)处理后的香菇放入中草药复合酶的混合溶液中浸泡处理后取出；(3)将经步骤(2)处理的香菇置于密封干燥室，通入二氧化碳，使二氧化碳达到超临界状态，于超声环境中静置；(4)将经步骤(3)处理的香菇冷冻成固态；(5)将经步骤(4)处理的香菇于80～85℃，真空度‑0.1MPa的条件下油炸20～50min；(6)将经步骤(5)处理的香菇于热风烘干后冷却包装。本发明所述的一种香菇的超声超临界‑低温真空油炸干燥工艺，制得的香菇口感纯正，脆度好，基本保持了新鲜香菇的营养价值。
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公开(公告)号：CN102982862B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201210499864.3
申请日：2012-11-30
Applicant: 许昌学院
Abstract: 一种纳米碳酸钙基浅色导电粉及其制备方法。该导电粉由纳米碳酸钙基体、基体表面的聚电解质改性层及包覆在其改性层上的导电锡掺杂氧化铟构成，其中纳米碳酸钙质量占80%以上，产品电阻率在103 Ω?cm级别。其制备以CaCO3为母核，采用层层组装的方法依次组装上带正电荷的壳聚糖和带负电荷的PSS聚电解质，实现纳米碳酸钙表面改性，使其在弱酸性环境中稳定存在；然后将含锡离子和铟离子的混合乙醇溶液滴加到表面改性的纳米碳酸钙体系中，氨水调节pH值，保持过程pH值在5-6。滴加完后，陈化、过滤、洗涤、干燥、煅烧即获得浅黄色导电粉。本制备工艺简单，所得导电粉体颜色浅，性能优良成本低，可用于导电涂层、电子工业及导电塑料领域。
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公开(公告)号：CN102982862A
公开(公告)日：2013-03-20
申请号：CN201210499864.3
申请日：2012-11-30
Applicant: 许昌学院
Abstract: 一种纳米碳酸钙基浅色导电粉及其制备方法。该导电粉由纳米碳酸钙基体、基体表面的聚电解质改性层及包覆在其改性层上的导电锡掺杂氧化铟构成，其中纳米碳酸钙质量占80%以上，产品电阻率在103Ω•cm级别。其制备以CaCO3为母核，采用层层组装的方法依次组装上带正电荷的壳聚糖和带负电荷的PSS聚电解质，实现纳米碳酸钙表面改性，使其在弱酸性环境中稳定存在；然后将含锡离子和铟离子的混合乙醇溶液滴加到表面改性的纳米碳酸钙体系中，氨水调节pH值，保持过程pH值在5-6。滴加完后，陈化、过滤、洗涤、干燥、煅烧即获得浅黄色导电粉。本制备工艺简单，所得导电粉体颜色浅，性能优良成本低，可用于导电涂层、电子工业及导电塑料领域。
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