公开(公告)号：CN110669352A

公开(公告)日：2020-01-10

申请号：CN201910906634.6

申请日：2019-09-24

Applicant: 西安工程大学

Inventor： 刘伶文 ,  王晓军 ,  王璐倩 ,  刘茜倩 ,  胡世义

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  C09B67/42 ,  C09B67/10

Abstract: 本发明公开了一种使用天然色素制备橙黄色素的方法，具体步骤如下：步骤1制备辣椒红色素：将红色辣椒粉末在甲醇、乙醇中一种或两者混合溶剂中，料液比为1:1～1:3，加热浸提后，过滤，纯化，干燥即得；步骤2制备橘皮黄色素：将干燥橘皮粉末在甲醇、乙醇中一种或两者混合溶剂中，料液比为1:1～1:6，加热浸提后，过滤，纯化，干燥即得；步骤3制备橙黄色素：将制得的辣椒红色素和橘皮黄色素分别用甲醇、乙醇中的一种或两者的混合溶剂溶解，溶解后按1:1～1:5或2:1～2:5比例混合，待稳定后得到橙黄色素溶液，经浓缩干燥制得橙黄色素。降低了色素提取成本，色素复配时融合效果好，显色效果好，制备橙黄色素应用性能好。