公开(公告)号：CN113575874A

公开(公告)日：2021-11-02

申请号：CN202110885725.3

申请日：2021-08-03

Applicant: 西南林业大学

Inventor： 徐娟 ,  刘祥义 ,  付晓娜 ,  侯英 ,  苏霁玲 ,  张凯

IPC: A23L17/00 ,  A23L17/10 ,  A23L13/10 ,  A23L33/10 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明的天麻保健鱼丸，其制作步骤如下：选择淡水鱼肉100‑300份搅碎成鱼泥，称取猪肉20‑80份并搅碎，准备天麻粉8‑30份，黄精粉5‑15份，茯苓粉5‑15份，鸡蛋清20‑90份，生粉10‑20份，食用盐5‑10份，姜汁5‑9份，纯净水30‑70份，并按鱼泥→猪肉→天麻粉→黄精粉→茯苓粉→鸡蛋清→生粉→食用盐、姜汁→纯净水的顺序投料到搅拌机内搅拌均匀，接着将馅料放入成型机中挤出成型鱼丸，再将成型鱼丸放入90‑95℃水温锅里熟化，再放入风道中迅速冷却，摆盘冷冻并包装。按上述配方制作的天麻保健鱼丸蛋白质丰富，营养价值高，口感好，有明显的保健功效。本天麻保健鱼丸制作简单，步骤合理，能量产。

公开(公告)号：CN214792248U

公开(公告)日：2021-11-19

申请号：CN202120887498.3

申请日：2021-04-27

Applicant: 西南林业大学

Inventor： 徐娟 ,  刘祥义 ,  侯英 ,  付晓娜 ,  苏霁玲 ,  张凯

IPC: F26B9/06 ,  F26B21/00 ,  F26B25/00 ,  B08B9/093

Abstract: 本实用新型涉及黄精加工技术领域，且公开了一种基于黄精生产加工用烘干装置，解决了目前市场上的黄精加工烘干装置热能流失速度快，能源耗费大，烘干速度慢，无法满足快速烘干的工作需求，清洁不便，操作过程困难的问题，其包括烘干箱，所述烘干箱的内腔安装有烘干架，所述烘干箱的顶部安装有蓄水箱，所述蓄水箱的内腔安装有循环加热管，所述加热管的一端安装有出风管，所述加热管贯穿蓄水箱外部的一端安装有第一风机，所述第一风机的输入端安装有吸风管，所述烘干箱内腔的一侧安装有排风管；本实用新型具有热能流失速度慢，能源耗费低，可满足快速烘干的工作需求，清洁简单，操作便捷的优点。