公开(公告)号：CN109123492A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201811352559.5

申请日：2018-11-14

Applicant: 广西壮族自治区水产科学研究院 ,  西南大学

Inventor： 林勇 ,  章杰 ,  罗辉 ,  田旭 ,  覃俊奇 ,  邓潜 ,  杜雪松 ,  文露婷

IPC: A23L17/50

CPC classification number: A23L17/50

Abstract: 一种香辣螺肉干是由下列原料组成：螺肉、食盐、冰糖、食用小苏打、料酒、菜籽油、花椒粉、葱杆、生辣椒、干辣椒、姜、蒜、鸡精、老抽、鸡蛋、白芝麻、八角、甘草、草果、陈皮、桂皮、白芷、丁香、砂仁、肉蔻、小茴香。本发明香辣螺肉干具有携带、服用方便的优点，并且味道融合度好，产品美味，香料与螺肉味道搭配恰当，螺肉酱口感极佳，肉嫩不腥不硬，有韧性，有嚼劲，肉不干不油腻，产品风味好，成品颜色诱人，极易引起人们的食欲，易被广大消费者所喜爱，稳定性好，保质期长，货架期可长达12个月，制备方法简单可行，易于实现产业化生产，值得市场推广应用。

公开(公告)号：CN109105869A

公开(公告)日：2019-01-01

申请号：CN201811307792.1

申请日：2018-11-05

Applicant: 广西壮族自治区水产科学研究院 ,  西南大学

Inventor： 林勇 ,  章杰 ,  罗辉 ,  李开秀 ,  覃俊奇 ,  邓潜 ,  杜雪松 ,  文露婷

IPC: A23L27/60 ,  A23L17/50

Abstract: 一种酸辣田螺肉酱包括螺肉，泡笋，食盐，白糖，水淀粉，食用小苏打，料酒，菜籽油，醋，青花椒粉，葱杆，辣椒，番茄，姜，蒜，鸡精，耗油，鸡蛋，八角，甘草，草果，陈皮，桂皮，白芷，丁香，砂仁，白蔻，小茴香；本发明具有携带、服用方便的优点，并且味道融合度好，产品美味，香料与螺肉味道搭配恰当，螺肉酱口感极佳，肉嫩不腥不硬，有韧性，有嚼劲，肉不干不腻，肉感咸淡适中，产品风味好，成品颜色诱人，极易引起人们的食欲，易被广大消费者所喜爱，成品不会出现油料分层，不油腻，稳定性好，保质期长，货架期可长达12个月，制备方法简单可行，易于实现产业化生产，值得市场推广应用。

公开(公告)号：CN117418017A

公开(公告)日：2024-01-19

申请号：CN202311351545.2

申请日：2023-10-18

Applicant: 西部(重庆)科学城种质创制大科学中心 ,  西南大学 ,  广西壮族自治区水产科学研究院

Inventor： 叶华 ,  王大鹏 ,  李雨 ,  林勇 ,  罗辉

IPC: C12Q1/6888 ,  C12Q1/6879 ,  C12Q1/6858 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明提供了一种鉴别克氏原螯虾遗传性别的Indel分子标记，为NC_059608.1染色体上第18720238位碱基处一段长60 bp的缺失序列，利用特异性引物PCR扩增后获得克氏原螯虾在雌雄间的差异性产物，从而达到准确鉴定克氏原螯虾性别目的。本发明可用于简便、快速、稳定地鉴别克氏原螯虾遗传性别，有助于克氏原螯虾单性育种技术的开发，实现克氏原螯虾的单性养殖，能在不增加养殖量的前提下大幅度提高产量，从而增加克氏原螯虾养殖的经济收益。

公开(公告)号：CN111990450A

公开(公告)日：2020-11-27

申请号：CN202010847979.1

申请日：2020-08-21

Applicant: 广西壮族自治区水产科学研究院 ,  广西机电职业技术学院 ,  西南大学

Inventor： 黄姻 ,  杜雪松 ,  林勇 ,  李翔 ,  陈忠 ,  覃俊奇 ,  罗辉 ,  邓潜 ,  周明瑞 ,  潘贤辉 ,  周康奇

IPC: A22C29/00

Abstract: 本发明公开了一种田螺分拣机，属于田螺加工技术领域，包括振动上料盘、振动筛选组件、田螺输送组件、筛选识别组件和田螺移动组件，所述振动筛选组件设置在振动上料盘的旁侧，所述田螺输送组件设置在振动筛选组件的旁侧，所述筛选识别组件包括两个结构相同的筛选照明件，两个筛选照明件对称设置在田螺输送组件的顶部和底部，所述田螺移动组件设置在田螺输送组件的底部，所述田螺移动组件的出风端朝向田螺输送组件设置。本发明通过两个振动电机工作带动集料罩产生振动，集料罩振动带动筛选网板通过四个振动弹簧在两个支撑架上产生振动，对筛选网板上的田螺进行筛选和分选大小的作业，可以实现对田螺大小的快速筛选作业，便于推动生产。

公开(公告)号：CN119234942A

公开(公告)日：2025-01-03

申请号：CN202310799852.0

申请日：2023-07-03

Applicant: 西南大学

Inventor： 罗辉 ,  孙文波 ,  金鸿浩 ,  王大鹏 ,  林勇 ,  叶华

IPC: A23K50/80 ,  A23K10/30 ,  A23K10/22 ,  A23K10/20 ,  A23K10/37 ,  A23K10/38 ,  A23K20/158 ,  A23K20/26 ,  A23K20/105 ,  A23K20/168 ,  A23K20/163 ,  A23K20/174 ,  A23K20/20 ,  A23K40/10

Abstract: 本发明涉及一种克氏原螯虾的饲料，它包括以下各组分：动物蛋白、植物蛋白、油脂、能量饲料、添加剂、填充剂和粘合剂。该饲料配方简单，营养成分丰富，在满足克氏原鳌虾生长的同时，还可以改善其肌肉品质、减少肌肉脂肪沉积，提高机体抗氧化能力、改善肠道组织结构，提高肠道消化酶活性，降低肠道有害菌丰度，有效提高克氏原螯虾生长性能、肌肉品质和肠道健康。