一种极板可插入物料的射频加热系统

    公开(公告)号:CN119562397A

    公开(公告)日:2025-03-04

    申请号:CN202510079516.8

    申请日:2025-01-18

    Inventor: 令博 王锦 张一鸣

    Abstract: 本发明涉及食品加热的技术领域,公开了一种极板可插入物料的射频加热系统,包括:箱体、前门、物料盒、正极板组合、负极板、极板保护套、滑台组合及射频电源,物料盒放置在箱体内部的支架上;正极板组合与负极板外部安装极板保护套并与滑台组合固定;滑台组合与箱体侧面固定;正极板组合通过同轴线缆与箱体外侧的射频电源连接。本发明通过将正负极板固定在滑台组合上,可以动态改变极板间距和极板插入物料的深度,来改变物料与正负极板之间形成的电容在电路中的阻抗值,并通过射频加热和极板导热的复合加热模式对物料进行加热,可以提高能量效率。

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