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公开(公告)号：CN213486682U
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202020662828.4
申请日：2020-04-27
Applicant: 蚌埠学院 , 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司
IPC: A23B4/06
Abstract: 本实用新型公开了一种酱卤猪肘肉冷凉装置，包括隔离柜，隔离柜一侧设有柜门，在隔离柜内侧底部转动连接转动盘，转动盘一侧还设有用于控制转动盘转动的动力装置，在转动盘上侧设有冷却盒，在隔离柜内固定连接立板，在立板一侧设有多个安装孔，在每个安装孔内均装有风机，风机的出风口朝向冷却盒设置，在隔离柜内装有冷却管，冷却管设置在风机的进风口一侧，冷却管两端分别连接进气管与排气管，进气管与排气管均贯穿隔离柜并伸出至隔离柜外侧。本实用新型的优点：本实用新型所提供的一种酱卤猪肘肉冷凉装置对酱卤猪肘肉冷却速度快，在冷却过程中不会受到苍蝇蚊虫的干扰，且冷却始终是在密封的环境下进行的，干净卫生。
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公开(公告)号：CN212877555U
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202020921439.9
申请日：2020-05-27
Applicant: 蚌埠学院 , 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司
IPC: A23P30/00
Abstract: 本实用新型涉及一种用于酱卤肉制品出锅的装置，包括安装导向支撑筒的底板，导向支撑筒通过支撑杆和转筒连接铰接板，在铰接板上连接摆杆；转筒上通过支撑板连接驱动板和手轮，手轮驱动连接驱动板，驱动板通过铰接轴连接摆杆；摆杆通过轴连接摇臂，摇臂连接捞斗，在摆杆和摇臂之间连接摇臂气缸，在摇臂气缸和捞斗之间连接捞斗气缸，在摇臂的前侧通过销轴连接挡板，摆杆和挡板之间连接摆动气缸。本实用新型的优点：本装置通过杠杆原理，出锅操作方便，同时利用捞斗和挡板的配合使用能够实现快速打捞酱卤肉制品的效果，本方案有效的解决了现有食品生产加工过程中工人劳动强度大、生产效率低、操作安全性能差。
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公开(公告)号：CN212877468U
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202020637109.7
申请日：2020-04-24
Applicant: 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 , 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了酱卤制品连续加工的卤制机，包括箱体，在箱体内竖直连接隔板，隔板将箱体内部分隔为独立的卤汤储存腔和卤制腔，在隔板上设有两个连通孔用于所述卤汤储存腔和所述卤制腔之间的连通，两个连通孔上下对称设置，在箱体的下方连接气缸，气缸的活塞杆向上穿过所述箱体的底部侧壁，在气缸的活塞杆上连接活塞板，活塞板设置在所述卤制腔内，在活塞板的上方连接加热板，在箱体的两侧面上方分别连接卤汤管和进水管，卤汤管连通所述卤汤储存腔，进水管连通所述卤制腔。本实用新型的优点：本装置将卤肉放置在卤制腔内，通过气缸带动活塞板在卤制腔内向上运动，将卤制好的卤肉输送到进料斗处，便于拿取。
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公开(公告)号：CN212877424U
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202020662866.X
申请日：2020-04-27
Applicant: 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 , 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种熟肉加工用存放装置，包括存放柜，存放柜一侧转动连接柜门，在所述存放柜内固定连接水平设置的平板，平板上装有电机，电机的主轴同轴固定连接转动轴，转动轴从平板的中心孔内穿过并伸至平板下方，在转动轴外侧固定连接多组横杆，在每个横杆下侧均装有多个挂钩，在所述存放柜一侧装有真空泵，真空泵的吸气接口通过吸气管与存放柜相连通。本实用新型的优点：通过电机能够带动熟肉转动，一方面可以方便用户从存放柜柜门处对熟肉取放，另一方面当通过冷却其他对熟肉进行冷却时，能够使得熟肉更好的与冷却气体相接触，提高冷却效果。
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公开(公告)号：CN212877395U
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202020664152.2
申请日：2020-04-27
Applicant: 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 , 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种熟肉制品加工设备，包括基板，基板上侧设有砧板装置、压紧装置与切割装置，所述砧板装置包括滑块，滑块能够在基板上侧水平往复滑动，在基板上还设有用于控制滑块往复滑动的动力装置，所述滑块上侧设有安装槽，在所述安装槽内活动连接垫板，所述垫板上侧固定连接砧板。本实用新型的优点：本实用新型所提供的一种熟肉制品加工设备能够对熟肉制品进行切片处理，砧板在磨损后方便对砧板进行更换，在压紧熟肉制品采用三点压实，压紧效果好，能够防止熟肉制品在切片过程中侧移。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN212852347U
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN202020638184.5
申请日：2020-04-24
Applicant: 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 , 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种酱卤肉制品粉碎清洗装置，包括箱体，在箱体上设置进料斗，在箱体内设置两个粉碎辊，在箱体内的一内壁上连接导向板，导向板设置在所述粉碎辊的下方，在导向板的下端铰接清洗箱，在清洗箱内设置清洗浆，清洗浆与清洗箱同轴设置，在箱体的外侧面上连接驱动件，驱动件的驱动杆穿过所述箱体的侧壁，驱动件的驱动杆铰接在所述清洗箱的外侧壁上，在清洗箱的下方设置过滤板，过滤板连接在箱体的侧壁上。本实用新型的优点：本装置能够使粉碎后的肉料进入清洗箱内，通过清洗浆对肉料进行清洗，清洗完后启动驱动件拉动清洗箱，将清洗箱内的肉料倾倒在下方的过滤板上，将水分过滤掉，清洗好后的肉料留在过滤板上，便于工作人员拿取。
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公开(公告)号：CN217724777U
公开(公告)日：2022-11-04
申请号：CN202123375290.2
申请日：2021-12-30
Applicant: 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 , 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种用于过滤卤汤的过滤装置，包括桶体，桶体上方设有一个输液装置，桶体的顶部安装一个安装板，安装板上安装一组与所述出液管一一对应的过滤筒，桶体内安装一个固定座，固定座与一个升降板滑动连接，升降板上安装一个用于清理杂质的清洁机构，升降板上安装两个支撑杆，支撑杆上共同连接一个与所述过滤筒对应配合的挡板，桶体的底部安装一组电动推杆，电动推杆共同连接升降板。本实用新型的优点：本实用新型所提供的一种用于过滤卤汤的过滤装置通过设置了一个与升降板相连的挡板，能够方便排出桶体内的杂质，另外设置了一个清洁装置，有利于清理过滤筒筒壁上残留的杂质，提高卤汤过滤的效率。
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公开(公告)号：CN212883439U
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202021231058.4
申请日：2020-06-30
Applicant: 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 , 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型涉及一种防止骨渣粘连的熟肉制品分割封装机，包括底座，在底座上通过支架上安装固定盘，固定盘转动连接转盘，转盘设有进料腔，在进料腔上设有进料口和出料口，支架上安装第一电机，第一电机连接转盘，底座上安装传动带，传动带与转盘对应设置，在底座上安装倾斜设置的筛料板，在筛料板的下侧设有第一接料箱，在筛料板的下端设有第二接料箱。本实用新型的优点：本装置熟肉制品通过进料口进入进料腔，一部分骨渣通过滤板落入到过滤腔内，在空压机的作用下通过吹气的方式把熟肉制品从转盘下侧的进料口吹出。在第二电机的作用下，凸轮驱动筛料板摆动，其余的骨渣进一步落入到第一接料箱中，熟肉制品下落到第二接料箱中进行回收。
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公开(公告)号：CN212877427U
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202020637117.1
申请日：2020-04-24
Applicant: 蚌埠学院 , 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司
IPC: A23B4/06
Abstract: 本实用新型公开了一种酱卤肉加工冷凉车，包括冷凉车，在冷凉车内竖直连接隔板，隔板将冷凉车内部分隔为冷冻腔和安装腔，在冷冻腔内转动连接一组转动轴，每个转动轴的一端连接均插接在轴承内，轴承均连接在冷冻腔的侧壁上，每个转动轴的另一端均穿过隔板，每个转动轴的端部均连接第一齿轮，所有的第一齿轮均设置在安装腔内，每两个第一齿轮之间均通过第二齿轮啮合，在冷凉车的外侧下方连接驱动装置，驱动装置用于驱动第一齿轮，在每个转动轴上均连接一组固定架，在每个固定架内均固定连接冷冻盒。本实用新型的优点：本装置通过电机带动冷冻盒进行旋转，使冷冻盒内的酱卤肉能够均匀冷却，不仅能够提高酱卤肉的冷却质量，还缩短酱卤肉的冷却周期。
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公开(公告)号：CN213499464U
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202021217317.8
申请日：2020-06-29
Applicant: 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 , 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型涉及一种熟肉制品切割机，包括支撑架，在支撑架上安装对应设置的切割刀组件和送料传送带，在送料传送带的两侧分别设有一个第一挡板，在送料传送带一侧的支撑架上还固定连接动力箱，在动力箱内安装电机，电机通过传动装置驱动连接切割刀组件，在动力箱的一侧固定连接挡料板，挡料板对应设置在送料传送带的上方，在动力箱上设有操控箱，操控箱控制驱动连接动力箱和送料传送带。本实用新型的优点：本装置采用自动输送和自动切割的方式，切割速度快，机械操作减少人工工作量，操作简单，熟食切割的厚度均匀，效果好，且通过设置的储液箱能够收集熟食汤汁，防止汤汁流出，干净卫生。
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