公开(公告)号：CN102821621A

公开(公告)日：2012-12-12

申请号：CN201180016016.6

申请日：2011-03-28

Applicant: 菲利普莫里斯生产公司

Inventor： T·森古普塔 ,  D·A·费尔南德斯 ,  D·S·凯洛格 ,  M·K·米什拉 ,  W·R·斯威尼

IPC: A23L1/22 ,  A24B15/28

CPC classification number: A24B15/283 ,  A23L27/72 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/5488

Abstract: 一种包覆的固体香料颗粒，其包含：包含固体香料颗粒的基础颗粒；至少部分包覆所述基础颗粒的第一聚合物包覆材料，所述第一包覆材料选自蛋白质、阳离子多聚糖或低聚糖、非离子多聚糖或低聚糖及其混合物；以及至少部分包覆所述第一包覆层的第二聚合物包覆材料，所述第二包覆材料选自多聚糖、蛋白质、多聚糖混合物、蛋白质混合物或多聚糖和蛋白质的混合物。