一种吸附式水果保鲜剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN108739997A

    公开(公告)日:2018-11-06

    申请号:CN201810616132.5

    申请日:2018-06-14

    Inventor: 章伯元 谢立群

    CPC classification number: A23B7/154 A23B7/157

    Abstract: 本发明公开了一种吸附式水果保鲜剂及其制备方法。将桑蚕茧在100℃以下烘干,剖开后取出蚕蛹及蜕皮,粉碎,或将干燥的蚕丝粉碎,得到蚕丝纤维粉末;将洗净的蛭石烘干,按质量比1∶4~9与蚕丝纤维粉末混合均匀,装入透气纸袋内,纸袋封口后得到一种吸附式水果保鲜剂。本发明以蚕丝纤维和蛭石为原料,不仅可吸附水果贮藏和运输过程中所产生的不良气体,有效抑制水果的衰老腐败;同时,由于蛭石具有良好的阳离子交换性和吸附性,一方面可防止粉碎后的丝纤维成团状而影响其吸附能力,另一方面进一步提高了粉末状蚕丝纤维的吸附作用,使保鲜剂的透气性、吸附性得到了有效的提高,因此,特别适合不宜洗涤的浆果类产品,如草莓、水蜜桃、枇杷等。

    果蔬保鲜剂
    2.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100370904C

    公开(公告)日:2008-02-27

    申请号:CN200510039297.3

    申请日:2005-05-10

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明涉及一种果蔬保鲜剂,特别涉及一种吸附式果蔬保鲜剂。它以取出蚕蛹及蜕皮后的桑蚕干茧壳为外层,填入天然疏松性岩石颗粒,封口后制成。由于天然的桑蚕茧不仅具有多孔性的网状结构,有良好的通气性和通水性,而且还含有较多的极性基团,可吸附果蔬贮藏和运输过程中所产生的不良气体,因此,有抑制果蔬的衰老腐败的作用。该果蔬保鲜剂在生产和使用中,对果蔬产品、环境无污染,对人体无害,符合食品卫生标准,特别适合对不宜洗涤的浆果类产品的保鲜。其原料丰富,制造工艺简单,生产成本低、耗能小,具有广阔的应用前景。

    果蔬保鲜剂
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1685881A

    公开(公告)日:2005-10-26

    申请号:CN200510039297.3

    申请日:2005-05-10

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明涉及一种果蔬保鲜剂,特别涉及一种吸附式果蔬保鲜剂。它以取出蚕蛹及蜕皮后的桑蚕干茧壳为外层,填入天然疏松性岩石颗粒,封口后制成。由于天然的桑蚕茧不仅具有多孔性的网状结构,有良好的通气性和通水性,而且还含有较多的极性基团,可吸附果蔬贮藏和运输过程中所产生的不良气体,因此,有抑制果蔬的衰老腐败的作用。该果蔬保鲜剂在生产和使用中,对果蔬产品、环境无污染,对人体无害,符合食品卫生标准,特别适合对不宜洗涤的浆果类产品的保鲜。其原料丰富,制造工艺简单,生产成本低、耗能小,具有广阔的应用前景。

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