公开(公告)号：CN105472990A

公开(公告)日：2016-04-06

申请号：CN201480045791.8

申请日：2014-10-29

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 霜田祐一 ,  高桥善昭

IPC: A23F3/16

CPC classification number: A23F3/38 ,  A23F3/163 ,  A23F3/22

Abstract: 一种绿茶提取组合物，其包含以下成分(A)、(B)、(C)以及(D)：(A)非聚合物儿茶素类、(B)糖类、(C)铁、以及(D)咖啡因，并且，(A)非聚合物儿茶素类的含量为25～45质量％，(B)糖类的含量为6～13质量％，(B)糖类与(C)铁的质量比[(C)/(B)]为0.000005～0.00016，(B)糖类与(D)咖啡因的质量比[(D)/(B)]为0.2～0.7，含水率为10质量％以下。

公开(公告)号：CN1879489B

公开(公告)日：2010-12-15

申请号：CN200510077408.X

申请日：2005-06-16

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山田泰司 ,  高桥善昭

IPC: A23F3/14 ,  A23F3/16

Abstract: 本发明涉及在使用喷淋式柱提取机制造茶提取液时不发生阻塞且可稳定地通液、非聚合型儿茶素类的提取效率高、无杂味且透明度高的茶提取液的制造方法。本发明的茶提取液的制造方法的特征在于，将茶叶和水或热水装填到柱式提取机内，使水或热水的液面高度B与茶叶高度A之比B/A为0.8～3.3，然后，一边从柱下部抽出提取液，一边从柱上部供给水或热水，调整液面高度C和装填时茶叶高度A之比C/A为0.8～3.3。

公开(公告)号：CN105472990B

公开(公告)日：2021-04-30

申请号：CN201480045791.8

申请日：2014-10-29

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 霜田祐一 ,  高桥善昭

IPC: A23F3/16

Abstract: 一种绿茶提取组合物，其包含以下成分(A)、(B)、(C)以及(D)：(A)非聚合物儿茶素类、(B)糖类、(C)铁、以及(D)咖啡因，并且，(A)非聚合物儿茶素类的含量为25～45质量％，(B)糖类的含量为6～13质量％，(B)糖类与(C)铁的质量比[(C)/(B)]为0.000005～0.00016，(B)糖类与(D)咖啡因的质量比[(D)/(B)]为0.2～0.7，含水率为10质量％以下。

公开(公告)号：CN1879489A

公开(公告)日：2006-12-20

申请号：CN200510077408.X

申请日：2005-06-16

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山田泰司 ,  高桥善昭

IPC: A23F3/14 ,  A23F3/16

Abstract: 本发明涉及在使用喷淋式柱提取机制造茶提取液时不发生阻塞且可稳定地通液、非聚合型儿茶素类的提取效率高、无杂味且透明度高的茶提取液的制造方法。本发明的茶提取液的制造方法的特征在于，将茶叶和水或热水装填到柱式提取机内，使水或热水的液面高度B与茶叶高度A之比B/A为0.8～3.3，然后，一边从柱下部抽出提取液，一边从柱上部供给水或热水，调整液面高度C和装填时茶叶高度A之比C/A为0.8～3.3。