公开(公告)号：CN104245948B

公开(公告)日：2017-08-25

申请号：CN201380020347.6

申请日：2013-04-18

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 入江裕 ,  小山伸吾 ,  野场将宏 ,  浦川大树 ,  中原聪志

IPC: C12P7/56

CPC classification number: C12P7/56 ,  C12P2203/00

Abstract: 本发明提供一种即使连续地生产也能够维持乳酸的高生产率的、利用丝状菌的乳酸的制造方法。本发明的乳酸的制造方法包括：在磷酸根离子浓度被控制在低于0.007质量％、且包含碳源的液体培养基中，使用选自丝状菌球和固定化丝状菌中的1种以上的菌体，通过发酵而得到乳酸的第一发酵工序。

公开(公告)号：CN104245948A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201380020347.6

申请日：2013-04-18

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 入江裕 ,  小山伸吾 ,  野场将宏 ,  浦川大树 ,  中原聪志

IPC: C12P7/56

CPC classification number: C12P7/56 ,  C12P2203/00

Abstract: 本发明提供一种即使连续地生产也能够维持乳酸的高生产率的、利用丝状菌的乳酸的制造方法。本发明的乳酸的制造方法包括：在磷酸根离子浓度被控制在低于0.007质量％、且包含碳源的液体培养基中，使用选自丝状菌球和固定化丝状菌中的1种以上的菌体，通过发酵而得到乳酸的第一发酵工序。