一种食用菌蛋白肽-钙螯合物的制备方法

    公开(公告)号:CN105821104A

    公开(公告)日:2016-08-03

    申请号:CN201610187975.9

    申请日:2016-03-30

    Abstract: 本发明提供一种食用菌蛋白肽?钙螯合物的制备方法,包括:利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取食用菌中的蛋白质;采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对食用菌蛋白进行限制性酶解后,灭酶,制备食用菌蛋白酶解液;利用无机物氯化钙中的钙与食用菌蛋白肽螯合获得食用菌蛋白肽?钙螯合物。本发明通过碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法可显著提高食用菌蛋白的提取率;通过控制酶解时间可有效控制蛋白的降解程度;多肽?钙螯合物制备工艺简单;本发明制备的钙?肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制,易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和钙,必将成为钙补充剂的首选;本发明为食用菌的应用提供了一条新思路。

    一种能源草液固联合沼气发酵系统

    公开(公告)号:CN104726322B

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201510093785.6

    申请日:2015-03-03

    CPC classification number: Y02E50/343

    Abstract: 本发明涉及一种能源草液固联合沼气发酵系统,其特征在于:包括只装有沼液的液体发酵罐和与之连接的若干个固体发酵罐,所述固体发酵罐装有发酵用的原料,固体发酵罐罐内总固体浓度大于15%,所述液体发酵罐与3~8个固体发酵罐相连接,液体发酵罐的体积是固体发酵罐的5~10倍,液体发酵罐上部通过恒流泵及输入管路与固体发酵罐的上端的沼液入口相连,沼液入口连接有设置在固体发酵罐内并向原料喷洒沼液的喷头,固体发酵罐的下部与液体发酵罐的下部通过恒流泵及输出管路相连接,本发明针对能源草青贮期长和干发酵中原料容易酸化的问题,开发出一种行之有效的一液多固的联合发酵装置。

    一种灵芝蛋白肽-硒螯合物的制备方法

    公开(公告)号:CN105603032A

    公开(公告)日:2016-05-25

    申请号:CN201610188228.7

    申请日:2016-03-30

    CPC classification number: C12P21/06 C07K1/30

    Abstract: 本发明公开了一种灵芝蛋白肽-硒螯合物的制备方法,利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取灵芝中的蛋白质;采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对灵芝蛋白进行限制性酶解后,灭酶,制备灵芝蛋白酶解液;利用无机物亚硒酸钠中的硒与灵芝蛋白肽螯合获得灵芝蛋白肽-硒螯合物。本发明显著提高了灵芝蛋白的提取率,提取率达75.34%~82.75%;本发明制备的矿质元素-肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制,易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和矿质离子,制备的灵芝蛋白肽-硒螯合物中硒含量为2326~4048ug/g,为开发有机硒营养补充剂与功能性食品提供理论依据和技术支持。

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