公开(公告)号：CN114365844B

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN202210105097.7

申请日：2022-01-28

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 曾峰 ,  肖嵋方 ,  刘斌 ,  蔡雯雯 ,  李娜 ,  李泉岑

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L2/39

Abstract: 本发明涉及一种调节肠道菌群、提高肠道免疫的竹荪复方保健食品及其制备方法，主要原料按重量份数计包括：竹荪10份，香菇10份，茯苓10份，枸杞10份，甘草5份。经动物实验验证，这种含竹荪活性提取物的复方浓缩液能够显著改善环磷酰胺诱导的免疫低下小鼠的肠道免疫功能，并通过调节肠道菌群起到增强肠道免疫力的效果，特别地，其能够显著提高肠道杯状细胞数量、免疫球蛋白SIga含量和降低髓过氧化物酶活力，以及调节小鼠的肠道菌群结构及丰度，增加肠道微生物的多样性，维持肠道稳态。

公开(公告)号：CN115399418A

公开(公告)日：2022-11-29

申请号：CN202211051120.5

申请日：2022-08-31

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 李海成 ,  曾峰 ,  蔡雯雯 ,  李泉岑 ,  陈世伟 ,  刘斌

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/39 ,  A23L33/135

Abstract: 本发明涉及一种具有保肝作用的益生菌发酵橄榄汁及其制备方法。所述益生菌发酵橄榄汁的主要原料包括橄榄汁、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、戊糖片球菌和乳酸片球菌。橄榄果实榨汁经巴氏杀菌后，将已经活化的鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、戊糖片球菌和乳酸片球菌接种于橄榄汁中，经恒温发酵获得益生菌发酵橄榄汁。通过构建慢性酒精肝损伤小鼠模型，益生菌发酵橄榄汁能显著降低小鼠血清中谷草转氨酶AST和谷丙转氨酶ALT活力，降低甘油三酯TG、总胆固醇TCHO、肝脏中TG和丙二醛MDA含量，提高了谷胱甘肽GSH含量，改善了酒精对小鼠肝脏造成的组织损伤，表明益生菌发酵橄榄汁对酒精性肝损伤具有辅助保护作用。

公开(公告)号：CN116059289A

公开(公告)日：2023-05-05

申请号：CN202310112043.8

申请日：2023-02-14

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 曾峰 ,  李娜 ,  刘斌 ,  李泉岑 ,  赖美英 ,  许欢怡

IPC: A61K36/884 ,  A61P1/00 ,  A61P3/06 ,  A61P3/04

Abstract: 本发明涉及一种调节肠道菌群有助于维持血脂健康的海带组合物及其制备方法，以海带、山楂、荷叶、丹参、泽泻这5种具有多种营养价值的天然食材和药食同源材料，根据中医理论和现代营养均衡理论进行复配，制备海带组合物，这种海带组合物能够显著降低小鼠的体重、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，改善肝脏及肠道组织损伤，调节小鼠的肠道菌群结构及丰度，增加肠道菌群的多样性。

公开(公告)号：CN114365844A

公开(公告)日：2022-04-19

申请号：CN202210105097.7

申请日：2022-01-28

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 曾峰 ,  肖嵋方 ,  刘斌 ,  蔡雯雯 ,  李娜 ,  李泉岑

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L2/39

Abstract: 本发明涉及一种调节肠道菌群、提高肠道免疫的竹荪复方保健食品及其制备方法，主要原料按重量份数计包括：竹荪10份，香菇10份，茯苓10份，枸杞10份，甘草5份。经动物实验验证，这种含竹荪活性提取物的复方浓缩液能够显著改善环磷酰胺诱导的免疫低下小鼠的肠道免疫功能，并通过调节肠道菌群起到增强肠道免疫力的效果，特别地，其能够显著提高肠道杯状细胞数量、免疫球蛋白SIga含量和降低髓过氧化物酶活力，以及调节小鼠的肠道菌群结构及丰度，增加肠道微生物的多样性，维持肠道稳态。