公开(公告)号：CN117158477A

公开(公告)日：2023-12-05

申请号：CN202311262014.6

申请日：2023-09-27

Applicant: 福建农林大学 ,  漳州硕十生物科技有限公司

Inventor： 马翠兰 ,  张新途 ,  尹远识 ,  徐立新 ,  陈泽 ,  赵加宁 ,  吴倩倩 ,  邱栋梁

IPC: A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23L27/23 ,  A23L27/22

Abstract: 本发明涉及水果保鲜剂技术领域，具体涉及一种水果保鲜剂及其应用；其中，水果保鲜剂的组分按重量份计，包括柠檬酸钠0.5份、山梨酸钾0.2份、尼泊金甲酯0.1份、D‑异抗坏血酸0.5份、脱氢乙酸钠0.3份、焦亚硫酸钠0.1份、维生素C 0.2份、谷氨酸钠0.02份、5’‑呈味核苷酸二钠0.001份；本发明提供的保鲜剂具有使用添加剂种类少、用量少、食用安全，达到抑菌、提高保存性能、保证青梅果实的品质，又不影响青梅果实的新鲜度、爽脆口感及进一步加工的性能效果，经济效益高，适宜进一步推广应用。

公开(公告)号：CN117281246A

公开(公告)日：2023-12-26

申请号：CN202311262007.6

申请日：2023-09-27

Applicant: 福建农林大学 ,  漳州硕十生物科技有限公司

Inventor： 马翠兰 ,  张新途 ,  尹远识 ,  徐立新 ,  马宇洁 ,  陈泽 ,  赵加宁 ,  邱栋梁

IPC: A23L27/10 ,  A23L27/12 ,  A23L33/00 ,  A23L19/00

Abstract: 本发明涉及食品香料技术领域，具体涉及一种香料配方及其应用；其中，香料配方组分按重量份计，包括小茴香25份、迷迭香8份、黄芪50份、陈皮50份、山楂片50份、砂仁5份、麦冬60份、决明子10份、兰香子45份、甘草50份、孜然10份、柠檬草25份、山奈25份、白芷15份、橘子40份、肉蔻40份、莲子芯5份、金橘片80份、千里香10份、青麻椒3份、红花椒3份、青竹叶20份、母丁香5份、公丁香2份、荜拨2份。本发明提供的配方香料在药用、食用价值、人体健康、醇厚滋味、气味鲜香等方面远远优于目前市场上的普通香料，适宜进一步推广应用。

公开(公告)号：CN308450102S

公开(公告)日：2024-02-02

申请号：CN202330329963.6

申请日：2023-05-31

Applicant: 福建农林大学

Designer： 赵加宁 ,  陈宇佳 ,  王秀平 ,  任金鹏 ,  郭蓉蓉 ,  张新途 ,  邱栋梁 ,  李子涵 ,  马翠兰

Abstract: 1.本外观设计产品的名称：包装盒（青梅饮）。
2.本外观设计产品的用途：用于作为“渴了梅”青梅饮的包装盒使用。
3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。
4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
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