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公开(公告)号：CN107409866A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710665786.2
申请日：2017-08-07
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，具体步骤为：荔枝果实在采摘前喷施褪黑素溶液，采收后，荔枝果实用酸性电解水浸泡清洗，果实水分沥干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，最后将包装好的果实在25~28℃、相对湿度为85%~90%下贮藏。贮藏6天后，荔枝果实的病果率都降低到15％以内，果皮褐变指数小于3。本发明可显著抑制荔枝果实采后病害和果皮褐变的发生，对荔枝果实的品质无不良影响；而且对设备要求不高，可操作性强，易在生产中推广使用。
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公开(公告)号：CN113973912A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111284498.5
申请日：2021-11-01
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开一种提高采后纽荷尔脐橙果实贮藏保鲜效果的方法，具体包括如下步骤：(1)纽荷尔脐橙采后果实预处理：对采后的果实进行挑选、清洗、杀菌和消毒；(2)纽荷尔脐橙采后果实浸泡处理：将预处理后的果实浸泡在由卡多赞和酸性电解水组成的联合溶液中5～10min后取出，将水分沥干，用0.015mm聚乙烯薄膜袋包装，最后将包装好的果实放置于相对湿度为85～90％、温度为17～19℃条件下贮藏。经过本发明方法处理后能有效降低纽荷尔脐橙果实感病指数，较好维持采后果实贮藏品质，提高采后纽荷尔脐橙果实的耐贮性。
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公开(公告)号：CN107318542A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710665780.5
申请日：2017-08-07
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: Y02P60/85 , A01G13/00 , A01N37/12 , A01N37/40 , A01N43/16 , A23B7/144 , A23B7/157 , A01N2300/00
Abstract: 本发明公开了一种抑制橄榄果实病害的处理方法，具体步骤为：橄榄果实在采摘前喷施病害防治液，采收后，橄榄果实用弱酸性电解水浸泡，果实水分沥干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，最后将包装好的果实在8~10℃、相对湿度为85%~90%下贮藏。采用本发明方法橄榄果实的好果率高，有效解决了橄榄果实采后感病、腐烂问题，对橄榄果实的品质无不良影响；而且对设备要求不高，可操作性强，易在生产中推广使用。
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公开(公告)号：CN107593899A
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201711069932.1
申请日：2017-11-03
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种用于抑制鲜切荸荠褐变的方法，选择新鲜荸荠，流动水冲洗后用酸性电解水浸泡同时进行削皮，削皮后的荸荠采用复合涂膜液处理，鲜切荸荠表面干燥后用0.015-0.02 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，在0-4℃冷库中贮藏。本发明应用酸性电解水、壳聚糖与SiOx的复合涂膜液相结合的方法对鲜切荸荠进行保鲜处理，解决鲜切荸荠在加工和贮藏过程中容易褐变的问题，并能在一定贮藏期内保持较好的品质。
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公开(公告)号：CN107306707A
公开(公告)日：2017-11-03
申请号：CN201710665641.2
申请日：2017-08-07
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种控制杨桃果实病害的处理方法，具体步骤为：杨桃果实在采摘前喷施复合抗病保护液的稀释液，采收后，杨桃果实用酸性电解水浸泡，果实水分沥干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，最后将包装好的果实在15~18℃、相对湿度为85%~90%下贮藏。采用本发明方法杨桃果实的好果率高，有效解决了杨桃果实采后感病、腐烂问题，对杨桃果实的品质无不良影响；而且对设备要求不高，可操作性强，易在生产中推广使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107183170A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710316736.3
申请日：2017-05-08
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: Y02P60/851 , A23B7/157 , A23B7/04
Abstract: 本发明涉及农产品保鲜技术领域，具体涉及一种蓝莓果实的保鲜方法，包括如下步骤：将蓝莓果实进行酸性电解水浸泡处理后贮藏。本发明的有益效果在于：蓝莓果实经酸性电解水处理后，能够使蓝莓果实在25℃下贮藏10d，解决了采后蓝莓果实在常温贮藏保鲜过程中由于果实自溶引起的品质劣变问题，提高蓝莓果实的耐贮性。克服了采后蓝莓果实5℃低温贮藏时需要消耗大量的能源、采后处理成本高、在生产中难于大量推广使用的缺点，开发了一种处理成本低，节能，易于在生产中大量推广使用的采后蓝莓果实的常温保鲜方法。
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公开(公告)号：CN106942350A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710302469.4
申请日：2017-05-03
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23B7/153
Abstract: 本发明公开了一种提高鲜食蓝莓果实硬度的保鲜方法，属于果蔬保鲜技术领域，包括采收、选果、分级、微酸性电解水室温（20~25℃）浸泡处理、晾干、包装、4℃贮藏等步骤。本发明在保持蓝莓鲜果食用品质的基础上，应用微酸性电解水浸泡处理方法提高鲜食蓝莓果实硬度，解决了采后蓝莓果实贮藏保鲜中果实软化的问题；本发明处理成本低，对设备要求不高，且安全、无污染、无残留、节能环保、可操作性强，易在生产中推广使用。
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公开(公告)号：CN107509799B
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN201710667529.2
申请日：2017-08-07
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种龙眼果实病害的防治方法，包括以下步骤：(1)采摘前，从龙眼的幼果期开始，对龙眼进行喷施病害防治液；(2)当龙眼果实的成熟度为8‑9成时，将龙眼果实进行采摘；(3)将采摘后的龙眼果实浸泡于微酸性电解水中，浸泡10‑15min后取出，将水分沥干，然后将沥干后的龙眼果实进行保鲜包装，将包装好的龙眼果实于温度为25‑30℃、相对湿度为85％～90％的条件下进行贮藏。本发明的龙眼果实病害的防治方法，能够提高龙眼果皮几丁质酶活性、β‑1,3‑葡聚糖酶活性、苯丙氨酸解氨酶等抗病相关酶的活性，延缓总酚含量的下降，从而有效控制采后龙眼果实病害的发生。
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公开(公告)号：CN107889881A
公开(公告)日：2018-04-10
申请号：CN201711067244.1
申请日：2017-11-03
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23B7/157 , A23B7/16 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2200/06 , A23V2200/22 , A23V2250/511 , A23V2250/032 , A23V2250/1628
Abstract: 本发明涉及一种抑制鲜切淮山褐变的方法，具体步骤为：选择粗细均匀、无机械伤、无病害的新鲜淮山；流动水冲洗后用酸性电解水浸泡同时进行去皮；切分后的淮山（片、块、段等）进行复合涂膜液处理；鲜切淮山表面干燥后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装；在0-4℃冷库中贮藏。采用本方法处理的鲜切淮山贮藏25天，颜色、气味、口感、品质保持良好。
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公开(公告)号：CN107873822A
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201711067165.0
申请日：2017-11-03
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23B7/00 , A23B7/154 , A23B7/16 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/032 , A23V2250/1628 , A23V2250/1582 , A23V2250/511
Abstract: 本发明公开一种抑制蓝莓果实腐烂的方法，具体步骤为：选择大小均匀、色泽一致、无病虫、无损伤的健康蓝莓果实；流动水冲洗后用酸性电解水浸泡清洗；酸性电解水浸泡清洗后的蓝莓果实进行复合涂膜液处理；沥干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装；在4℃冷库中贮藏。采用本方法处理的蓝莓果实贮藏25天，有效抑制了采后蓝莓果实在贮藏保鲜过程中由于果实腐烂引起的品质劣变问题，提高蓝莓果实的耐贮性。
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