一种浅盘式固体发酵设备

    公开(公告)号:CN104531521B

    公开(公告)日:2017-01-25

    申请号:CN201410757428.0

    申请日:2014-12-12

    Abstract: 本发明涉及一种浅盘式固体发酵设备,其包括罐体,罐体内带孔的固定床、置于带孔的固定床上带假底的浅盘,每层带孔的固定床的下方设有可更换的照明灯;罐体内底层设有无菌空气及蒸汽管,其经过无菌空气入口与加热、冷却和增湿自动节装置和无菌膜过滤装置与空压机相联接。罐体上还联接有温度湿度自动测量和调节系统、空气出口及过滤设备、蒸汽排出口与入口、压力表;罐体内通过无菌空气的增湿或加热或冷却或综合调整、循环来调整控制发酵罐内的温、湿度和氧等条件;发酵结束后在罐内直接采用空气干燥,实现发酵、干燥在一个罐内完成。设备其简易且操作方便,发酵周期短,减少了污染、降低了生产成本。

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