公开(公告)号：CN110261204B

公开(公告)日：2021-03-02

申请号：CN201910683382.5

申请日：2019-07-26

Applicant: 福州大学

Inventor： 付凤富 ,  王绪盛 ,  陈连 ,  郑佳扬

IPC: G01N1/28 ,  G01N1/44 ,  G01N1/38 ,  G01N1/34 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N27/626 ,  G01N30/96 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明提供了一种鱼类和贝类海产品中不同形态砷化合物的提取方法。该方法利用酸性蛋白酶破坏贝类和鱼类海产品中的蛋白质，使被蛋白质包裹的各形态砷化合物释放出来，采用稀硝酸作为提取剂使用微波辅助提取对贝类和鱼类等基质复杂的海产品中各形态砷化合物进行提取。本发明的方法提取效率高，且保持各形态砷化合物的形态不发生变化，成本低，提取后的提取液可直接用于砷形态分析。克服了已有提取方法提取不完全，提取过程中砷化合物形态会发生改变的缺点。为贝类和鱼类等基质复杂的海产品中不同形态砷化合物的准确测定、更加科学、客观评价贝类和鱼类海产品中砷的健康风险、制定更加合理的贝类和鱼类海产品中砷的限量标准奠定基础。

公开(公告)号：CN110261204A

公开(公告)日：2019-09-20

申请号：CN201910683382.5

申请日：2019-07-26

Applicant: 福州大学

Inventor： 付凤富 ,  王绪盛 ,  陈连 ,  郑佳扬

IPC: G01N1/28 ,  G01N1/44 ,  G01N1/38 ,  G01N1/34 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N27/62 ,  G01N30/96 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明提供了一种鱼类和贝类海产品中不同形态砷化合物的提取方法。该方法利用酸性蛋白酶破坏贝类和鱼类海产品中的蛋白质，使被蛋白质包裹的各形态砷化合物释放出来，采用稀硝酸作为提取剂使用微波辅助提取对贝类和鱼类等基质复杂的海产品中各形态砷化合物进行提取。本发明的方法提取效率高，且保持各形态砷化合物的形态不发生变化，成本低，提取后的提取液可直接用于砷形态分析。克服了已有提取方法提取不完全，提取过程中砷化合物形态会发生改变的缺点。为贝类和鱼类等基质复杂的海产品中不同形态砷化合物的准确测定、更加科学、客观评价贝类和鱼类海产品中砷的健康风险、制定更加合理的贝类和鱼类海产品中砷的限量标准奠定基础。