公开(公告)号：CN119355086A

公开(公告)日：2025-01-24

申请号：CN202411533897.4

申请日：2024-10-31

Applicant: 福州大学

Inventor： 邱彬 ,  蔡思琦 ,  林悦 ,  付凤富 ,  罗芳 ,  林振宇

IPC: G01N27/36 ,  G01N21/76 ,  C12Q1/6825

Abstract: 本发明属于电化学传感领域，具体涉及一种高灵敏检测N‑亚硝基二甲胺含量的电化学发光传感器的构建及应用。Cas12a酶通过其识别机制和反式切割能力，提高了特异性并实现信号放大。ATT‑AuNCs作为高效电化学发光发射体，促进了信号的跃迁。在加入样品后，Cas12a‑crRNA复合物能够特异性识别DNA激活剂，触发对修饰在玻碳电极上带有二茂铁标记的非特异性DNA的切割，导致电化学发光强度增加。通过该方法可以检测样品中的NDMA，从而实现对食品中亚硝胺含量的检测。CRISPR/Cas12a与电化学发光技术的结合，提供了一种灵敏、快速的NDMA检测手段，为多种食品中致癌物质含量的检测提供了新的思路。