基于预测食物核心温度的烹饪食品的烹饪装置和方法

    公开(公告)号:CN106455863B

    公开(公告)日:2020-07-31

    申请号:CN201580030003.2

    申请日:2015-05-27

    Inventor: 李清 殷斌

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪装置,其包括加热室(10)、用于加热加热室中的烹饪介质的加热元件(12)、用于随时间监测烹饪介质的温度的温度传感器(14)、以及用于随时间监测在加热室中待烹饪的食品质量的质量传感器(16)。烹饪装置还包括控制器(18),其用于处理来自质量传感器和温度传感器的信息以提供对食品核心温度的预测并且根据所预测的食品核心温度来控制烹饪过程。

    用于控制食物温度的装置和方法

    公开(公告)号:CN105451566B

    公开(公告)日:2020-02-07

    申请号:CN201480043639.6

    申请日:2014-08-04

    Abstract: 本发明提出一种控制食物温度的方法,该方法包括以下步骤:将食物加热到第一目标温度;激发食物的荧光标记符,其中荧光标记符对应于食物内的营养物质和/或抗营养物质的荧光;检测荧光标记符的当前荧光有关参数值,并且基于当前加热时间和在加热时间与荧光有关参数值之间的预定关系而计算当前参考荧光有关参数值;比较检测到的当前荧光有关参数值与计算出的当前参考荧光有关参数值;以及基于比较结果而控制向食物供应的加热功率。

    用于控制食物烹饪过程的方法和烹饪设备

    公开(公告)号:CN106231961A

    公开(公告)日:2016-12-14

    申请号:CN201580021253.X

    申请日:2015-04-21

    Abstract: 本发明涉及用于控制烹饪食物过程的方法及烹饪设备。该方法包括步骤:检测食物的初始温度;根据该初始温度估计多于一个的温度范围的加权因子,预先确定该多于一个的温度范围和每一个该多于一个的温度范围的预设烹饪参数;以及基于所估计的加权因子和预设烹饪参数控制烹饪过程。利用这种配置,烹饪设定(温度、时间等)由此可以基于所检测到的温度范围以及所排除的温度范围而确定,使得可以在较大程度上消除可能的检测错误。

    用于控制食物烹饪过程的方法和烹饪设备

    公开(公告)号:CN106231961B

    公开(公告)日:2020-01-10

    申请号:CN201580021253.X

    申请日:2015-04-21

    Abstract: 本发明涉及用于控制烹饪食物过程的方法及烹饪设备。该方法包括步骤:检测食物的初始温度;根据该初始温度估计多于一个的温度范围的加权因子,预先确定该多于一个的温度范围和每一个该多于一个的温度范围的预设烹饪参数;以及基于所估计的加权因子和预设烹饪参数控制烹饪过程。利用这种配置,烹饪设定(温度、时间等)由此可以基于所检测到的温度范围以及所排除的温度范围而确定,使得可以在较大程度上消除可能的检测错误。

    控制水的单向pH调节中电极的再生

    公开(公告)号:CN107428568A

    公开(公告)日:2017-12-01

    申请号:CN201680018305.2

    申请日:2016-03-22

    Inventor: 李清 王广伟

    Abstract: 用于控制在水的单向pH调节(“UpA”)中电极的再生的方法和装置。一些实施例涉及:获得与UpA单元(132)相关的一个或多个测量的或以其他方式已知的参数,以及基于参数来控制再生阶段何时开始、用于再生阶段的参数和/或到UpA单元的其他输入。一些实施例涉及:在确定用于再生阶段的放电参数、应当何时执行再生阶段和/或到UpA单元的其他输入时,考虑UpA单元的总期望和/或不期望离子的产生速率和/或UpA单元的能量效率。

    用于控制食物温度的装置和方法

    公开(公告)号:CN105451566A

    公开(公告)日:2016-03-30

    申请号:CN201480043639.6

    申请日:2014-08-04

    Abstract: 本发明提出一种控制食物温度的方法,该方法包括以下步骤:将食物加热到第一目标温度;激发食物的荧光标记符,其中荧光标记符对应于食物内的营养物质和/或抗营养物质的荧光;检测荧光标记符的当前荧光有关参数值,并且基于当前加热时间和在加热时间与荧光有关参数值之间的预定关系而计算当前参考荧光有关参数值;比较检测到的当前荧光有关参数值与计算出的当前参考荧光有关参数值;以及基于比较结果而控制向食物供应的加热功率。

    照明设备及照明系统
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN204259218U

    公开(公告)日:2015-04-08

    申请号:CN201420652170.3

    申请日:2014-11-03

    Abstract: 本公开的实施例提供了一种照明设备和照明系统。该照明设备包括:照明单元(1),其包括光源(11)和光源控制系统(12);以及传感器单元(2),其至少用于检测环境温度和/或环境湿度。所述传感器单元(2)通过所述照明单元(1)的所述光源控制系统(12)传输探测数据。该照明设备节省了布置传感器的成本并使得传感器的布置变得简单,并且能够准确检测环境数据而不易受到发热元件的热影响。

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