公开(公告)号：CN117084301A

公开(公告)日：2023-11-21

申请号：CN202311029251.8

申请日：2023-08-16

Applicant: 熊健慧

Inventor： 熊健慧

IPC: A23C9/13

Abstract: 本发明提供一种具有免疫力改善作用的发酵液态乳制品及其制备方法，涉及发酵乳制品领域，包括配方为：生牛乳80～95份、山羊乳20～35份、藜麦15～20份、草菇10～15份、大豆蛋白5～15份、酪蛋白2～10份、乳铁蛋白2～5份、乳清蛋白1～5份、赤藓糖醇1～3份、葡萄糖1～3份、阿洛酮糖1～3份、α－葡聚糖1～3份、卵磷脂0.5～0.8份、高加索乳杆菌SHBCC D143070.01～1份、干酪乳杆菌C106670.01～1份、希尔加德氏乳杆菌JCM11550.01～1份、嗜热链球菌JMCC00270.005～0.01份，低果糖低葡萄糖的藜麦和草菇，能在糖脂代谢过程中发挥有益功效，解决了现有发酵乳制品现通过添加大量糖改善口味，不适用于糖尿病患者和易得糖尿病的老年人饮用的问题。

公开(公告)号：CN117073438A

公开(公告)日：2023-11-17

申请号：CN202311051701.3

申请日：2023-08-21

Applicant: 熊健慧

Inventor： 熊健慧

IPC: F28D21/00 ,  F28D1/047 ,  F28F5/04 ,  F28F27/00 ,  F28F19/01 ,  B01D46/10 ,  B01D46/681 ,  A23C3/04

Abstract: 本发明提供一种用于乳制品冷却的智能模块化制冷系统及其控制方法，涉及乳制品冷却技术领域，包括：储奶罐与冷却箱；所述储奶罐顶部内侧固定设置有进水管，且进水管与冷却箱之间固定连接；所述储奶罐内部转动设置有第一搅动机构，且储奶罐内部还固定设置有第二搅动机构；所述冷却箱外侧固定设置有驱动机构，且驱动机构内部固定设置有导向装置，并且驱动机构与导向装置外侧之间固定设置有清理装置；通过设置有第一搅动机构和第二搅动机构以及清理装置，从而能够简便防止乳制品出现冷却不均匀的现象，并且能够防止冷却管外壁上附着灰尘，解决了乳制品出现冷却不均匀的现象；并且冷却管可能会出现表面附着过多灰尘的问题。