公开(公告)号：CN109965173B

公开(公告)日：2022-09-13

申请号：CN201910198277.2

申请日：2019-03-15

Applicant: 湖州师范学院

Inventor： 张忠山 ,  王晓梅 ,  闻正顺 ,  毛根祥 ,  韩建芳 ,  张太生

IPC: C07K14/405 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L7/10 ,  A23L5/43 ,  A23L33/105 ,  A23L33/21 ,  A23L17/60 ,  A23L5/20 ,  C08B37/00 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明属于海洋生物应用技术领域，涉及到一种从末水紫菜中获得藻红素、紫菜多糖和紫菜膳食纤维的制备方法及其应用，所述方法中将末水紫菜脱水切碎，浸泡过夹带剂后，通过超临界CO2流体萃取技术，以合适的填料液固比、提取温度、提取压力进行提取后分离纯化得到藻红素和紫菜多糖。剩余藻渣加入脱腥剂去腥，干燥后活化造粒即得紫菜膳食纤维。本发明制备工艺简单稳定、绿色高效，所得三种产品粉体细腻，纯度高，无海藻腥味。可做多种食品原材料。

公开(公告)号：CN108851094A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810895765.4

申请日：2018-08-08

Applicant: 湖州师范学院

Inventor： 张忠山 ,  王晓梅 ,  韩建芳 ,  张太生

IPC: A23L33/22 ,  A23L2/39 ,  A23F3/14

Abstract: 本发明公开了一种复合茶膳食纤维，由以下原料以质量份计组成：燕麦麸粉末75‑90份，安吉白茶粉末10‑25份。其制备方法为：将燕麦麸粉末经过活化处理，然后加入安吉白茶粉末搅拌均匀，再经过烘烤加热、杀菌得到。本发明复合膳食纤维集结了燕麦麸和安吉白茶的优异活性，营养成分全面，水溶性和非水溶性成分均丰富，满足各类人群的生理需要；其口感好，具有茶叶的醇香气味，有利于儿童食用。本发明复合膳食纤维的制备方法控制简单，成本低，易于推广应用。

公开(公告)号：CN109965173A

公开(公告)日：2019-07-05

申请号：CN201910198277.2

申请日：2019-03-15

Applicant: 湖州师范学院

Inventor： 张忠山 ,  王晓梅 ,  闻正顺 ,  毛根祥 ,  韩建芳 ,  张太生

IPC: A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L7/10 ,  A23L5/43 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/21 ,  A23L17/60 ,  A23L5/20 ,  C08B37/00 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明属于海洋生物应用技术领域，涉及到一种从末水紫菜中获得藻红素、紫菜多糖和紫菜膳食纤维的制备方法及其应用，所述方法中将末水紫菜脱水切碎，浸泡过夹带剂后，通过超临界CO2流体萃取技术，以合适的填料液固比、提取温度、提取压力进行提取后分离纯化得到藻红素和紫菜多糖。剩余藻渣加入脱腥剂去腥，干燥后活化造粒即得紫菜膳食纤维。本发明制备工艺简单稳定、绿色高效，所得三种产品粉体细腻，纯度高，无海藻腥味。可做多种食品原材料。