公开(公告)号：CN115053909A

公开(公告)日：2022-09-16

申请号：CN202210713465.6

申请日：2022-06-22

Applicant: 湖南工业大学

Inventor： 吴桐雨 ,  冯建湘 ,  刘跃军 ,  刘尔康 ,  王天舒 ,  吴刘一顺 ,  何雨霖 ,  曾雪梅 ,  石璞

IPC: A01N43/38 ,  A01N37/44 ,  A01P1/00 ,  C07D209/20 ,  C07C323/58 ,  C07C319/12 ,  C07C251/24 ,  C07C249/02 ,  B65D65/42

Abstract: 本发明公开了一种生物基绿色复合抗菌剂及其制备方法和应用，本发明以香草醛和氨基酸为原料，通过席夫碱反应制得一种生物基绿色复合抗菌剂，席夫碱与阴离子或巯基结合反应，影响生物膜的合成，从而抑制了微生物的生长和繁殖。且香草醛的苯环上带有的羟基可能具有一定的抑菌效果，使细胞质发生凝聚降低质子的运行动力，与席夫碱的亚氨基起到了协同抗菌的作用，提高抗菌效果。本发明进一步将抗菌剂用于包装材料中，不仅赋予了包装材料抗菌性能，还提高了包装材料的力学性能、安全性和环保性，解决了现有抗菌剂热稳定性差、抗菌性能较弱的问题。

公开(公告)号：CN115053909B

公开(公告)日：2024-04-19

申请号：CN202210713465.6

申请日：2022-06-22

Applicant: 湖南工业大学

Inventor： 吴桐雨 ,  冯建湘 ,  刘跃军 ,  刘尔康 ,  王天舒 ,  吴刘一顺 ,  何雨霖 ,  曾雪梅 ,  石璞

IPC: A01N43/38 ,  A01N37/44 ,  A01P1/00 ,  C07D209/20 ,  C07C323/58 ,  C07C319/12 ,  C07C251/24 ,  C07C249/02 ,  B65D65/42

Abstract: 本发明公开了一种生物基绿色复合抗菌剂及其制备方法和应用，本发明以香草醛和氨基酸为原料，通过席夫碱反应制得一种生物基绿色复合抗菌剂，席夫碱与阴离子或巯基结合反应，影响生物膜的合成，从而抑制了微生物的生长和繁殖。且香草醛的苯环上带有的羟基可能具有一定的抑菌效果，使细胞质发生凝聚降低质子的运行动力，与席夫碱的亚氨基起到了协同抗菌的作用，提高抗菌效果。本发明进一步将抗菌剂用于包装材料中，不仅赋予了包装材料抗菌性能，还提高了包装材料的力学性能、安全性和环保性，解决了现有抗菌剂热稳定性差、抗菌性能较弱的问题。