公开(公告)号：CN109221838A

公开(公告)日：2019-01-18

申请号：CN201810645434.5

申请日：2018-06-21

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 白描 ,  陈文婷 ,  杨国顺 ,  黄色湘 ,  王美军 ,  谭君

IPC: A23L2/04 ,  A23L2/74 ,  A23L2/46 ,  A23N12/02 ,  A23N7/08

Abstract: 本发明公开了一种零添加刺葡萄浊汁的制备方法，该制备方法包括以下步骤：（1）原料选择；（2）清洗；（3）除梗脱粒；（4）破碎匀浆；（5）离心去杂；（6）自然澄清；（7）高温瞬时灭菌；（8）罐装、冷却。本发明公布的刺葡萄浊汁制备方法相对于传统的葡萄汁制备工艺，具有流程简单，设备要求不太高，制备的果汁品质优良，同时达到零添加的要求等优点。本发明对开拓刺葡萄种质资源利用新途径，促进刺葡萄产业的发展具有重大意义。

公开(公告)号：CN109020815A

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201810646279.9

申请日：2018-06-21

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 白描 ,  陈文婷 ,  杨国顺 ,  黄色湘 ,  谭君 ,  王美军

IPC: C07C67/48 ,  C07C67/56 ,  C07C69/732

CPC classification number: C07C67/48 ,  C07C67/56 ,  C07C69/732

Abstract: 本发明公开了一种利用高速逆流色谱分离制备刺葡萄浊汁中咖啡酰酒石酸标准品的方法。所述方法步骤为：采用大孔吸附树脂对刺葡萄浊汁进行富集，经乙醇的洗脱，冷冻干燥处理，获得粗样，粗样经溶剂体系水进行高速逆流分离。本发明建立了高速逆流色谱分离刺葡萄浊汁中多酚单体的方法，通过HPLC‑MS，核磁共振等方法鉴定了所分离的单体为咖啡酰酒石酸。咖啡酰酒石酸具有重要的药理功能，其标准品昂贵，而本发明方法分离制备的咖啡酰酒石酸，纯度为95.8%，计算产率为61.99mg/L。因此，本发明制备的高纯度标准品的方法可以满足对刺葡萄的咖啡酰酒石酸的大规模制备。

公开(公告)号：CN108976268B

公开(公告)日：2021-12-24

申请号：CN201810644367.5

申请日：2018-06-21

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 白描 ,  陈文婷 ,  杨国顺 ,  黄色湘 ,  陆英 ,  王美军

IPC: C07H17/065 ,  C07H1/06

Abstract: 本发明公开了一种利用高速逆流色谱分离制备刺葡萄浊汁中两种主要花色苷标准品的方法。该方法采用大孔吸附树脂对刺葡萄浊汁进行富集，经乙醇的洗脱，冷冻干燥处理，获得粗样，粗样经溶剂体系水进行高速逆流分离，分离制备的花色苷标准品分别是锦葵素‑[3‑O‑葡萄糖‑]‑[5‑O‑葡萄糖]，纯度为95.8%和锦葵素‑[3‑O‑β‑葡萄糖基‑6‑香豆酰]‑[5‑O‑β‑D‑葡萄糖]，纯度为92.2%。从刺葡萄浊汁中制备这两个花色苷产率分别为122.77mg/L和78.09mg/L。本发明建立了高速逆流色谱分离刺葡萄浊汁的花色苷及多酚的方法，制备的高纯度标准品的方法可以满足对刺葡萄的天然花色苷的大规模制备。

公开(公告)号：CN109020815B

公开(公告)日：2021-01-26

申请号：CN201810646279.9

申请日：2018-06-21

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 白描 ,  陈文婷 ,  杨国顺 ,  黄色湘 ,  谭君 ,  王美军

IPC: C07C67/48 ,  C07C67/56 ,  C07C69/732

Abstract: 本发明公开了一种利用高速逆流色谱分离制备刺葡萄浊汁中咖啡酰酒石酸标准品的方法。所述方法步骤为：采用大孔吸附树脂对刺葡萄浊汁进行富集，经乙醇的洗脱，冷冻干燥处理，获得粗样，粗样经溶剂体系水进行高速逆流分离。本发明建立了高速逆流色谱分离刺葡萄浊汁中多酚单体的方法，通过HPLC‑MS，核磁共振等方法鉴定了所分离的单体为咖啡酰酒石酸。咖啡酰酒石酸具有重要的药理功能，其标准品昂贵，而本发明方法分离制备的咖啡酰酒石酸，纯度为95.8%，计算产率为61.99mg/L。因此，本发明制备的高纯度标准品的方法可以满足对刺葡萄的咖啡酰酒石酸的大规模制备。

公开(公告)号：CN108976268A

公开(公告)日：2018-12-11

申请号：CN201810644367.5

申请日：2018-06-21

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 白描 ,  陈文婷 ,  杨国顺 ,  黄色湘 ,  陆英 ,  王美军

IPC: C07H17/065 ,  C07H1/06

Abstract: 本发明公开了一种利用高速逆流色谱分离制备刺葡萄浊汁中两种主要花色苷标准品的方法。该方法采用大孔吸附树脂对刺葡萄浊汁进行富集，经乙醇的洗脱，冷冻干燥处理，获得粗样，粗样经溶剂体系水进行高速逆流分离，分离制备的花色苷标准品分别是锦葵素-[3-O-葡萄糖-]-[5-O-葡萄糖]，纯度为95.8%和锦葵素-[3-O-β-葡萄糖基-6-香豆酰]-[5-O-β-D-葡萄糖]，纯度为92.2%。从刺葡萄浊汁中制备这两个花色苷产率分别为122.77mg/L和78.09mg/L。本发明建立了高速逆流色谱分离刺葡萄浊汁的花色苷及多酚的方法，制备的高纯度标准品的方法可以满足对刺葡萄的天然花色苷的大规模制备。