一种提取油菜苔结合态多酚的方法

    公开(公告)号:CN113041278A

    公开(公告)日:2021-06-29

    申请号:CN202110392396.9

    申请日:2021-04-13

    Abstract: 本发明涉及一种从油菜苔中提取结合态多酚的工艺技术,其步骤为油菜苔粉末经80%丙酮超声,过滤后所得滤渣进行冻干,之后用2mol/L NaOH溶液进行水浴,然后用6mol/L的盐酸将溶液pH值调至2,过滤后的滤液使用乙酸乙酯进行萃取,萃取液经浓缩后冷冻干燥得到油菜苔结合态多酚。该工艺大大地提高了结合态多酚得率和纯度,整个分离过程对环境要求不高,纯度最高,分离材料便宜易得,分离操作过程简单,人工易控制,且纯化效率高。

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