公开(公告)号：CN113892649B

公开(公告)日：2024-07-09

申请号：CN202010557018.7

申请日：2020-06-18

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 罗洁 ,  周辉 ,  沈清武 ,  刘成国 ,  李媛

IPC: A23L33/135 ,  A23L33/17 ,  A23K10/18 ,  A23P10/30 ,  A61K9/50 ,  A61K47/42 ,  A61K35/741 ,  A61K36/06 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61P37/02 ,  A61P31/04 ,  A61P35/00 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明提供了一种益生菌微胶囊及其制备方法，所述微胶囊以脂肪球膜蛋白为胶囊壁，所述益生菌为选自乳杆菌属、双歧杆菌属、肠球菌属、大肠杆菌属、芽孢杆菌属、丁酸梭菌属、酵母菌属中的一种或多种菌株。制备所述益生菌微胶囊的方法包括：脂肪球膜蛋白的富集，和益生菌微胶囊的制备。本发明通过富集脂肪球脂肪球膜蛋白作为胶囊壁包埋益生菌，增强益生菌对胃环境的耐受性，使其得以顺利到达肠道，发挥其益生功能。

公开(公告)号：CN113892650B

公开(公告)日：2024-07-30

申请号：CN202010557068.5

申请日：2020-06-18

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 罗洁 ,  李媛 ,  沈清武 ,  刘成国 ,  周辉

IPC: A23L33/135 ,  A23L33/115 ,  A23P10/35 ,  A23P10/30 ,  A23L29/00 ,  A23K10/18 ,  A23K20/158 ,  A61K35/747 ,  A61K35/745 ,  A61K35/744 ,  A61K35/74 ,  A61K35/742 ,  A61K36/064 ,  A61K31/722 ,  A61K9/127 ,  A61K47/28 ,  A61K47/24 ,  A61K47/22 ,  A61P1/00 ,  A61P37/04

Abstract: 本发明提供了一种益生菌脂质体及其制备方法，所述益生菌脂质体包括益生菌和脂肪球膜磷脂脂质体，以脂肪球膜磷脂、胆固醇、吐温‑80和维生素E，和/或壳聚糖为制备脂质体的原料。制备时，首先将脂肪球膜磷脂、胆固醇、吐温‑80和维生素E混合，混合物在无水乙醇中充分溶解，利用真空旋转蒸发去除有机溶剂，再通过真空干燥获得磷脂薄膜；利用PBS磷酸缓冲液稀释益生菌浓缩液，而后与上述磷脂薄膜在超声的作用下水合，从而获得所述益生菌脂质体。本发明通过制备脂肪球膜磷脂脂质体包埋益生菌，增强了益生菌对胃环境的耐受性，使其得以顺利到达肠道，发挥其益生功能；利用壳聚糖包被所述益生菌脂质体，可防止磷脂被氧化，进一步增加脂质体的贮藏稳定性。

公开(公告)号：CN113892650A

公开(公告)日：2022-01-07

申请号：CN202010557068.5

申请日：2020-06-18

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 罗洁 ,  李媛 ,  沈清武 ,  刘成国 ,  周辉

IPC: A23L33/135 ,  A23L33/115 ,  A23P10/35 ,  A23P10/30 ,  A23L29/00 ,  A23K10/18 ,  A23K20/158 ,  A61K35/747 ,  A61K35/745 ,  A61K35/744 ,  A61K35/74 ,  A61K35/742 ,  A61K36/064 ,  A61K31/722 ,  A61K9/127 ,  A61K47/28 ,  A61K47/24 ,  A61K47/22 ,  A61P1/00 ,  A61P37/04

Abstract: 本发明提供了一种益生菌脂质体及其制备方法，所述益生菌脂质体包括益生菌和脂肪球膜磷脂脂质体，以脂肪球膜磷脂、胆固醇、吐温‑80和维生素E，和/或壳聚糖为制备脂质体的原料。制备时，首先将脂肪球膜磷脂、胆固醇、吐温‑80和维生素E混合，混合物在无水乙醇中充分溶解，利用真空旋转蒸发去除有机溶剂，再通过真空干燥获得磷脂薄膜；利用PBS磷酸缓冲液稀释益生菌浓缩液，而后与上述磷脂薄膜在超声的作用下水合，从而获得所述益生菌脂质体。本发明通过制备脂肪球膜磷脂脂质体包埋益生菌，增强了益生菌对胃环境的耐受性，使其得以顺利到达肠道，发挥其益生功能；利用壳聚糖包被所述益生菌脂质体，可防止磷脂被氧化，进一步增加脂质体的贮藏稳定性。

公开(公告)号：CN113892649A

公开(公告)日：2022-01-07

申请号：CN202010557018.7

申请日：2020-06-18

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 罗洁 ,  李媛 ,  沈清武 ,  刘成国 ,  周辉

IPC: A23L33/135 ,  A23L33/17 ,  A23K10/18 ,  A23P10/30 ,  A61K9/50 ,  A61K47/42 ,  A61K35/741 ,  A61K36/06 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61P37/02 ,  A61P31/04 ,  A61P35/00 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明提供了一种益生菌微胶囊及其制备方法，所述微胶囊以脂肪球膜蛋白为胶囊壁，所述益生菌为选自乳杆菌属、双歧杆菌属、肠球菌属、大肠杆菌属、芽孢杆菌属、丁酸梭菌属、酵母菌属中的一种或多种菌株。制备所述益生菌微胶囊的方法包括：脂肪球膜蛋白的富集，和益生菌微胶囊的制备。本发明通过富集脂肪球脂肪球膜蛋白作为胶囊壁包埋益生菌，增强益生菌对胃环境的耐受性，使其得以顺利到达肠道，发挥其益生功能。