公开(公告)号：CN111919935A

公开(公告)日：2020-11-13

申请号：CN202010852763.4

申请日：2020-08-22

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 蔡淑娴 ,  刘仲华 ,  潘雯婧 ,  冯美燕 ,  谢昕雅 ,  胡宝珠 ,  郑新 ,  万娟 ,  李家锋 ,  沈燕波 ,  沈凡 ,  彭志鹏

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/18

Abstract: 本发明提供了一种含紫芽红茶水提物的复方保健型产品，其中，该复方保健型产品包含紫芽红茶水提物、山楂粉、红茶菌、蔗糖以及葛根粉/藕粉。以重量份计，紫芽红茶水提物冻干粉50-85份，山楂粉5-15份，蔗糖10-20份，红茶菌3-6份，葛根粉/藕粉5-15份。紫芽红茶水提物具有较显著的抗氧化、抗炎、调节糖脂代谢(降血糖、降血脂、降脂、预防脂肪肝)、抑制动脉硬化和护肠、改善肠道菌作用。该含紫芽红茶水提物复方保健型产品各组分相互协同作用，具有消口臭、清新口气、提神醒脑、消脂解腻、调节糖脂代谢和改善肠道菌等功效，尤其适用于肥胖等亚健康人群、上班族、司机和餐后解腻用。本发明开拓了紫芽茶高值化利用途径。