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公开(公告)号:CN119791159A
公开(公告)日:2025-04-11
申请号:CN202510071405.2
申请日:2025-01-16
Applicant: 湖北省农业科学院果树茶叶研究所
IPC: A23B7/16
Abstract: 本发明属于果实采后处理技术领域,公开了一种李果实保鲜剂及其保鲜方法,由10g/L的壳聚糖,0.3g/L的海藻酸钠,维生素C 0.2g/L,1.0g/L的氯化钙,0.8g/L的二甲基亚砜和2.5g/L的硼酸组成,本发明保鲜剂可以延长李果实的贮存时间。解决了现有技术中其他保鲜剂保鲜效果不好的技术问题。