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公开(公告)号:CN103884667A
公开(公告)日:2014-06-25
申请号:CN201410158074.8
申请日:2014-04-18
Applicant: 湖北工业大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种测定枸杞提取液中多糖含量的方法。包括以下步骤:(1)枸杞提取液的预处理;(2)还原糖和总糖供试液的制备;(3)标准曲线的制备;(4)还原糖和总糖供试液参比溶液的制备;(5)测定还原糖和总糖供试品溶液的吸光度,查标准曲线,计算多糖含量。本发明采用醋酸铅对枸杞提取液进行预处理,脱蛋白后的溶液透明澄清,适合光度法测定;同时,参比溶液的制备方法既扣除了显色剂的吸收,也消除了枸杞色素的影响。本发明的测定方法不需要脱除还原糖,也无需制备成固体粗多糖再测定,解决了苯酚-硫酸法易受还原糖影响的问题,提高了操作的安全性。本发明的方法快速、准确度高、重现性良好,适合大规模工业化生产的质量控制。