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公开(公告)号：CN118443599B
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410903814.X
申请日：2024-07-08
Abstract: 本发明涉及物理分析技术领域，具体涉及一种面向新鲜鸡肉的品质光谱检测方法、设备及系统，包括：获取一个当前检测鸡肉和若干个对比鸡肉的高光谱，构成当前检测鸡肉的高光谱图像，获取数据库中若干个检测标准鸡肉的高光谱，将当前检测鸡肉的高光谱图像划分为若干个分段区间，并筛选出若干个参考区间，根据每个参考区间的当前检测鸡肉的和所有对比鸡肉的高光谱，得到每个参考区间对当前检测鸡肉的嫩度的影响程度，进而得到当前检测鸡肉的嫩度，结合所有检测标准鸡肉的高光谱，得到当前检测鸡肉的品质。本发明根据不同分段区间中不同鸡肉高光谱的差异对当前检测鸡肉的嫩度进行分析，最终对鸡肉的品质进行确定，提高了单个鸡肉的识别准确率。
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公开(公告)号：CN117647071A
公开(公告)日：2024-03-05
申请号：CN202311855510.2
申请日：2023-12-29
Applicant: 清远职业技术学院
Abstract: 本发明公开一种辅助肉制品检测的干燥盒，涉及干燥的技术领域。本发明提供一种具有自动监测功能的辅助肉制品检测的干燥盒。一种辅助肉制品检测的干燥盒，包括有所述干燥盒，所述干燥盒固接有呈纵向对称分布的第一固定架，所述第一固定架滑动连接有滑动架，所述滑动架固接有对称分布的弹性伸缩杆，位于同一高度的所述弹性伸缩杆的伸缩端之间固接有样品架，所述样品架开有间隔分布的条形孔，所述距离传感器与所述样品架交叉间隔分布。本发明通过多块纵向排列的样品架对多块肉制品进行多层干燥烘干，不仅能够提高样品的检测数据精确度，使得数据结果更具代表性，且相比于单层干燥能够充分利用热气，多层干燥能够减少热气的流失和浪费。
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公开(公告)号：CN118443599A
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202410903814.X
申请日：2024-07-08
Abstract: 本发明涉及物理分析技术领域，具体涉及一种面向新鲜鸡肉的品质光谱检测方法、设备及系统，包括：获取一个当前检测鸡肉和若干个对比鸡肉的高光谱，构成当前检测鸡肉的高光谱图像，获取数据库中若干个检测标准鸡肉的高光谱，将当前检测鸡肉的高光谱图像划分为若干个分段区间，并筛选出若干个参考区间，根据每个参考区间的当前检测鸡肉的和所有对比鸡肉的高光谱，得到每个参考区间对当前检测鸡肉的嫩度的影响程度，进而得到当前检测鸡肉的嫩度，结合所有检测标准鸡肉的高光谱，得到当前检测鸡肉的品质。本发明根据不同分段区间中不同鸡肉高光谱的差异对当前检测鸡肉的嫩度进行分析，最终对鸡肉的品质进行确定，提高了单个鸡肉的识别准确率。
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