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公开(公告)号：CN102613581A
公开(公告)日：2012-08-01
申请号：CN201210115933.6
申请日：2012-04-20
Applicant: 海南大学
Inventor： 牛成 , 丁逸男 , 符敏 , 张亚森 , 吴周新 , 王江 , 张军锋 , 张玉仓 , 曹阳 , 李开绵
IPC: A23L1/308
Abstract: 本发明涉及一种从木薯渣中提取膳食纤维素的方法，是以木薯渣为原料，经酸解、碱处理、脱色、干燥、粉碎得木薯基膳食纤维素。本发明工艺简单，成本低，利用酸碱结合法提取膳食纤维，有利于木薯渣的综合开发和利用，所得产品符合国家标准，具有绿色环保、产率高、酸碱的用量少等特点，是一种环境友好型的膳食纤维素的提取方法。
