公开(公告)号：CN119871623A

公开(公告)日：2025-04-25

申请号：CN202510189852.8

申请日：2025-02-20

Applicant: 浙江省林业科学研究院

Inventor： 于海霞 ,  张文福 ,  袁少飞 ,  陈青艺

IPC: B27K9/00 ,  B27K3/02 ,  B27K5/00

Abstract: 本发明提出了一种竹材全利用碱性强化型竹盐的高效生产方法，该方法为：首先将竹原料粉碎加工成竹盐烤制用燃料；对竹灰进行浸提，得到富含碳酸钾、氯化钙、氯化铁等矿物质的竹灰浸提液，将竹灰浸提液添加在原盐中调节水分，再装入竹筒，采用上述竹燃料进行一次或循环多次烤制，得到碱性强化型竹盐。本发明以优质的竹筒作为承载容器，其余竹剩余物作为热源，竹灰作为矿物质和碱性增强，实现竹盐制备过程竹材资源的内循环和全利用。将竹剩余物进行密实化燃料加工利用，大大减少了对松木薪炭材的依赖和消耗，实现了竹材的高值化利用。采用本发明中的一次烤制可以达到传统烤制方法的多次烤制后的竹盐的品质，减少烤制的次数、降低生产成本。

公开(公告)号：CN119732425A

公开(公告)日：2025-04-01

申请号：CN202510189907.5

申请日：2025-02-20

Applicant: 浙江省林业科学研究院

Inventor： 于海霞 ,  陈青艺 ,  袁少飞 ,  王洪艳 ,  王进

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明提出了一种竹香味竹盐复合功能固体饮料，包括质量比为(0.5‑1)：(2‑6)：(1‑6)的盐熔融煅烧竹灰、固态发酵竹材原料和特制竹盐；所述特制竹盐为：原盐先进行高温熔融处理再烤制的竹盐；所述盐熔融煅烧竹灰为：不含有机质的白色竹灰与原盐按照质量比为1：1混合高温煅烧；所述竹材原料为竹叶和/或竹茹。本发明固态发酵竹材原料竹叶和/或竹茹可提高黄酮、酚类等抗氧化成分的浸出，特制竹盐和盐熔融煅烧竹灰经高温去重金属，含丰富的人体必须微量元素，均呈弱碱性，竹材原料经固态发酵和后期炮制，改善竹原料的凉性、将竹子中的无机成分、有机生物功效成分增益，获得的竹香味固体饮料，具有丰富均衡的微量元素、弱碱性、抑菌和抗氧化性。