一种重组酿酒酵母工程菌及其在纳米硒合成中的应用

    公开(公告)号:CN117625426A

    公开(公告)日:2024-03-01

    申请号:CN202311621609.6

    申请日:2023-11-29

    Abstract: 本发明公开了一种重组酿酒酵母工程菌及其在纳米硒合成中的应用,所述重组酿酒酵母工程菌是将GSH1基因、GSH2基因插入酿酒酵母的单拷贝位点YPRCΔ15,将GLR1基因、SOD1基因插入酿酒酵母的单拷贝位点Ubp6,并且使用强启动子TDH3驱动ACT1基因,整合到酿酒酵母基因组上构建获得的。本发明提供了一种提高酿酒酵母合成的纳米硒稳定性的方法,该方法提高纳米硒表面蛋白act1的表达水平,从而得到酸碱稳定性和温度稳定性显著提高的纳米硒颗粒。高稳定性将使纳米硒在加工条件和应用环境中保持生物活性,有助于它作为纳米药物或营养补充剂治疗硒缺乏等方面的潜在应用。

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