茶皂素在制备肠道菌群调节产品中的应用

    公开(公告)号:CN117899095A

    公开(公告)日:2024-04-19

    申请号:CN202311731237.2

    申请日:2023-12-15

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了茶皂素在制备肠道菌群调节产品中的应用,属于天然活性成分技术领域,具体的,茶皂素可以增加芽孢杆菌属和拟普雷沃菌属的丰度,且能够有效的保护肠道屏障的结构完整性,提高绒毛高度与隐窝深度之比,另外,茶皂素还可以上调肠道结合蛋白occludin的表达,显著提高了IgA、TNF‑α和IL‑6的蛋白水平,表明其在肠道免疫和系统免疫上的显著活性,在制备肠道菌群调节产品、防治肠道疾病产品方面极具潜力。此外,体外实验表明,茶皂素还可以促进芽孢杆菌生长,能够作为培养基添加剂或芽孢杆菌增效剂使用。

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