公开(公告)号：CN1557227A

公开(公告)日：2004-12-29

申请号：CN200410016087.8

申请日：2004-01-30

Applicant: 浙江大学

Inventor： 杨敏 ,  秦文清

IPC: A23L2/38 ,  A61K35/78

Abstract: 本发明公开了一种以菱壳和薏苡仁为主要原料的抗癌保健饮料及其制备方法，该饮料的原料组成中干燥菱壳占5－10％，薏苡仁占2.5－5，其余为蜂蜜、白砂糖以及微量的柠檬酸、苯甲酸钠、天然食用香精，余量为水；该饮料的工艺主要有：菱壳的破碎、消毒、脱涩、二次煎制、脱色、过滤、调配、罐封、杀菌；且提供了制作液体、固体两种饮料的工艺流程。

公开(公告)号：CN100484420C

公开(公告)日：2009-05-06

申请号：CN200410016087.8

申请日：2004-01-30

Applicant: 浙江大学

Inventor： 杨敏 ,  秦文清

IPC: A23L2/38 ,  A61K36/8994

Abstract: 本发明公开了一种以菱壳和薏苡仁为主要原料的抗癌保健饮料及其制备方法，该饮料的原料组成中干燥菱壳占5-10%，薏苡仁占2.5-5，其余为蜂蜜、白砂糖以及微量的柠檬酸、苯甲酸钠、天然食用香精，余量为水；该饮料的工艺主要有：菱壳的破碎、消毒、脱涩、二次煎制、脱色、过滤、调配、罐封、杀菌；且提供了制作液体、固体两种饮料的工艺流程。