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公开(公告)号：CN119077848B
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411588405.1
申请日：2024-11-08
Applicant: 浙江商业职业技术学院
Inventor： 俞伟忠
Abstract: 本发明公开了一种能自动调节的智能切丝切丁机的使用方法及其设备，包括切丝切丁箱体以及切丝机构，切丝机构将切丝切丁箱体内部划分为左侧的切丝区域以及右侧的切丁区域，切丝切丁箱体的左右两侧分别固定设置第一切丝挡件以及第二切丝挡件，第一切丝挡件的下方设有切丁机构，切丝切丁箱体的一侧设有驱动机构，切丝切丁箱体的上侧固定安装有导料机构，切丝切丁箱体的一侧设有智能控制机构，采用一套集成的刀具系统，且切丁功能共用切丝功能的部分机械结构，减少了需要生产、安装和校准的机械组件数量、驱动及控制系统，降低了制造成本，在食材不同状态下的切配过程中，均能对刀具表面进行清洁，一定程度上减轻了后期操作人员的清理负担。
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