公开(公告)号：CN115624042A

公开(公告)日：2023-01-20

申请号：CN202211364926.X

申请日：2022-11-02

Applicant: 浙江华康药业股份有限公司

Inventor： 陈凯茜 ,  左齐乐 ,  肖杰 ,  唐麒雯 ,  杨武龙 ,  应剑 ,  李勉 ,  陈德水

IPC: A21D2/18 ,  A21D2/36 ,  A21D2/26 ,  A21D13/06 ,  A21D13/062

Abstract: 本发明涉及一种低GI饼干及其制作方法，低GI饼干包括如下重量份的组分：第一混合物、第二混合物、食用盐1～3份、食用油20～25份、小苏打0.2～0.5份以及臭粉0.3～0.5份，第一混合物包括：全麦粉30～40份、魔芋粉1～5份、椰子粉0～10份，谷朊粉5～10份、燕麦纤维10～20份、乳粉2～5份、抗性糊精15～25份、豌豆蛋白10～20份、大豆分离蛋白0～5份，第二混合物包括：鸡蛋35～45份、D‑木糖5～10份、蔗糖10～30份、麦芽糖醇液5～15份、甜菊糖苷0～0.052份。本发明在饼干中添加D‑木糖组分，通过抑制蔗糖酶、淀粉酶等方式降低饼干内淀粉的消化分解，从而获得口感、质构均佳的低GI饼干。

公开(公告)号：CN115475173A

公开(公告)日：2022-12-16

申请号：CN202211352375.5

申请日：2022-10-31

Applicant: 浙江华康药业股份有限公司

Inventor： 肖杰 ,  杨武龙 ,  唐麒雯 ,  应剑 ,  左齐乐 ,  张文瑶 ,  侯粲 ,  李勉 ,  陈德水

IPC: A61K31/7004 ,  A61P1/04 ,  A61P3/10 ,  A61P5/50 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明涉及一种D‑木糖在制备改善肠道粘膜炎症及抗早期糖尿病药物的用途。本发明D‑木糖能够通过影响与胆汁酸代谢途径密切相关的Christensenella菌属、Ruminococcaceae菌属以及炎症反应相关的Candidatus_Saccharimonas菌属等关键菌的相对丰度，通过影响胆汁酸途径以及抑制炎症因子，保护肠道黏膜，缓解早期胰岛素抵抗。