一种异麦芽酮糖醇粉的制备方法

    公开(公告)号:CN102964399A

    公开(公告)日:2013-03-13

    申请号:CN201210479657.1

    申请日:2012-11-23

    Abstract: 本发明涉及一种异麦芽酮糖醇粉的制备方法,该方法包括下列步骤:A、将固含量在30~50%之间的异麦芽酮糖醇氢化液经过脱色、离子交换得到精制异麦芽酮糖醇溶液;B、将精制异麦芽酮糖醇溶液经过四效降膜式蒸发器浓缩至固含量在70~85%;C、将上述固含量在70~85%的异麦芽酮糖醇液转移至干燥机中进行全结晶;D、将上述获得的异麦芽酮糖进行筛分即可得到粉状异麦芽酮糖醇。采用本发明,可以将异麦芽酮糖全部结晶出来,整个过程不需要添加晶种,不产生任何母液,方便高效,产品质量符合要求。

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