公开(公告)号：CN113699206A

公开(公告)日：2021-11-26

申请号：CN202110996639.X

申请日：2021-08-27

Applicant: 浙江农林大学

Inventor： 何志平 ,  吴峰华 ,  刘兴泉 ,  郭宜 ,  何浙华 ,  余琳

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  C07K1/36 ,  A23L29/00 ,  A23L33/185 ,  A23K20/147 ,  A23J1/14

Abstract: 本发明公开一种利用山核桃饼粕制备山核桃蛋白的方法，包括山核桃饼粕预处理、酶辅助碱提取、糖化酶酶解纯化、乙醇水溶液洗脱除杂、蛋白质喷雾干燥。本发明利用物理方法对山核桃饼粕进行脱皮、脱壳，操作简单快捷，绿色环保，同时减少了山核桃饼粕蛋白损失。本发明利用酶辅助碱提取山核桃蛋白，不但可以提高碱提液中蛋白质的提取率还可以同时分离山核桃饼粕中残存的油脂。本发明利用糖化酶酶解结合乙醇溶液洗脱工艺纯化提取的山核桃蛋白，步骤简单，纯化周期短，成本低。本发明利用喷雾干燥方法将所得蛋白质进行干燥处理，延长蛋白产品的保存期，且与冷冻干燥相比干燥速率快，更适合工业化生产。

公开(公告)号：CN113699206B

公开(公告)日：2023-12-15

申请号：CN202110996639.X

申请日：2021-08-27

Applicant: 浙江农林大学

Inventor： 何志平 ,  吴峰华 ,  刘兴泉 ,  郭宜 ,  何浙华 ,  余琳

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  C07K1/36 ,  A23L29/00 ,  A23L33/185 ,  A23K20/147 ,  A23J1/14

Abstract: 本发明公开一种利用山核桃饼粕制备山核桃蛋白的方法，包括山核桃饼粕预处理、酶辅助碱提取、糖化酶酶解纯化、乙醇水溶液洗脱除杂、蛋白质喷雾干燥。本发明利用物理方法对山核桃饼粕进行脱皮、脱壳，操作简单快捷，绿色环保，同时减少了山核桃饼粕蛋白损失。本发明利用酶辅助碱提取山核桃蛋白，不但可以提高碱提液中蛋白质的提取率还可以同时分离山核桃饼粕中残存的油脂。本发明利用糖化酶酶解结合乙醇溶液洗脱工艺纯化提取的山核桃蛋白，步骤简单，纯化周期短，成本低。本发明利用喷雾干燥方法将所得蛋白质进行干燥处理，延长蛋白产品的保存期，且与冷冻干燥相比干燥速率快，更适合工业化生产。

公开(公告)号：CN119234824A

公开(公告)日：2025-01-03

申请号：CN202411776996.5

申请日：2024-12-05

Applicant: 浙江农林大学

Inventor： 张进 ,  李俊 ,  安轶 ,  江成 ,  卢孟柱 ,  何浙华 ,  吴永强

IPC: A01N59/12 ,  A01P21/00 ,  A01G17/00

Abstract: 本发明公开了碘化钾在降低山核桃落果率中的应用，属于植物生长调节技术领域，提供了碘化钾在降低山核桃落果率中的应用。提供了一种利用所述的碘化钾降低山核桃落果率的方法，包括以下步骤：于山核桃果实发育初期将碘化钾溶液施用于山核桃果实与枝条的连接处，施用2~3次，每次间隔7~10d。本发明提出了碘化钾在降低山核桃落果率中的应用，通过统计学分析、山核桃形态解剖和组织染色，分析了碘化钾在落果控制中的作用，将其用于降低山核桃落果率，减缓了浙江山核桃落果的发生。

公开(公告)号：CN117467496A

公开(公告)日：2024-01-30

申请号：CN202311700484.6

申请日：2023-12-12

Applicant: 浙江农林大学 ,  杭州千岛湖瑶记实业有限公司

Inventor： 吴峰华 ,  袁穗康 ,  王鹏 ,  刘兴泉 ,  闵伟红 ,  何浙华 ,  余林 ,  吴继来 ,  杨选 ,  周飞

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/06 ,  C11B3/16

Abstract: 本发明公开一种气流膨化预处理辅助压榨法提取山茶毛油的方法，包括：(1)控制山茶籽仁含水量在5～25wt％；(2)将山茶籽仁采用气流膨化预处理，升温压力为0.2～0.3MPa，膨化温度为90～100℃，膨化压力为0.25～0.35MPa，膨化时间为20～40min；之后干燥至含水量为3～8wt％；(3)将山茶籽仁用滤布包裹，放入液压榨油机中压榨出山茶毛油；(4)收集山茶毛油并于低温下静置；(5)收集静置后的上清油。本发明采用气流膨化预处理技术并结合压榨法提取优质山茶毛油，在没有显著改变脂肪酸组成的条件下，有效提高山茶籽仁出油率，增加山茶毛油中的角鲨烯、植物甾醇等营养组分。