公开(公告)号：CN110292163A

公开(公告)日：2019-10-01

申请号：CN201910690039.3

申请日：2019-07-29

Applicant: 浙江中医药大学 ,  浙江中医药大学中药饮片有限公司

Inventor： 赵金凯 ,  杜伟锋 ,  葛卫红 ,  康显杰 ,  王俪桦 ,  应泽茜 ,  孙贝贝 ,  洪浩 ,  朱伟豪 ,  洪智慧 ,  汤璐璐 ,  施秀晶

IPC: A23L21/25 ,  G01N21/31 ,  G01N21/41 ,  G01N30/02

Abstract: 本发明公开了一种恒温炼蜜方法，该方法具体为：未炼制的原蜜放入恒温油浴箱中，在搅拌条件下控制炼蜜的温度为125℃，恒温2.5h，除去浮沫，得到炼蜜。本发明建立的新型炼蜜工艺的制备方法通过油浴炼蜜的新工艺，能够对温度、时间进行控制，与传统直火加热工艺相比，受热均匀，不用人工不停搅拌，所用能源采用电能，清洁安全，并首次以褐化程度与总还原能力结合水分与5-羟甲基糠醛作为指标来评判炼蜜的品质，为统一炼蜜的工艺提供依据，具有很高的实际应用价值。

公开(公告)号：CN210809185U

公开(公告)日：2020-06-23

申请号：CN201921300799.0

申请日：2019-08-12

Applicant: 浙江中医药大学 ,  浙江中医药大学中药饮片有限公司

Inventor： 赵金凯 ,  杜伟锋 ,  葛卫红 ,  康显杰 ,  应泽茜 ,  洪浩 ,  朱伟豪 ,  洪智慧 ,  王俪桦 ,  孙贝贝 ,  汤璐璐 ,  施秀晶

IPC: A23L21/25

Abstract: 本实用新型公开了一种新型炼蜜装置，其技术方案要点是包括炼蜜槽和连接于炼蜜槽下端的管道，所述炼蜜槽内同轴设有空腔，所述炼蜜槽和空腔之间通过夹层设有独立的空间，空间内设有温控系统；所述空腔内设有旋转轴，所述旋转轴上设有搅拌装置；所述炼蜜槽连接有炼蜜检测装置，所述炼蜜检测装置和炼蜜槽配合设有抽样器；所述温控系统、炼蜜检测装置和抽样器连接至控制器。本实用新型的目的在于提供一种新型炼蜜装置，采用恒温炼制设备并通过炼蜜检测装置对炼蜜炼制情况的检测，提高产物的精度，设备工装制作简单，操作方便。