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公开(公告)号：CN117946837A
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202410333190.2
申请日：2024-03-22
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: C12J1/10
Abstract: 本发明一种分离管式食醋超高温瞬时灭菌机及其使用方法公开了一种通过在高温灭菌腔内设置多个热交换管，多个热交换管内的醋液与高温灭菌腔内的超高温热蒸汽进行热交换，实现醋液的超高温瞬时灭菌的灭菌机及其使用方法，能够提高一次热交换灭菌的热量利用率。其特征在于由灭菌装置和冷却排废装置组成，灭菌装置由高温灭菌筒、高温蒸汽输送管、蒸汽余热收集管、出气口、蒸汽发生器、支撑架、支撑杆、高温蒸汽喷头、预热室、醋液预热筒、分配腔、热交换管以及高温灭菌腔组成，高温灭菌筒的一端置于支撑架的顶面中部，所述高温灭菌筒的一端侧面与所述支撑架的顶面中部开有的通孔内壁相连接，所述支撑架的一侧置有蒸汽发生器。
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