公开(公告)号：CN104068369B

公开(公告)日：2016-04-20

申请号：CN201410271899.0

申请日：2014-06-18

Applicant: 河南职业技术学院

Inventor： 张首玉 ,  胡二坤 ,  宗珊盈 ,  段飞 ,  黄晶晶 ,  闫海涛 ,  徐月 ,  闻献

IPC: A23L27/30 ,  A23L2/60 ,  A23L33/15 ,  A23L33/10 ,  A23L33/155

Abstract: 本发明提供了一种新型组合型高倍甜味剂，由以下重量份的物质组成：甜菊糖甙75～95份，赤藓糖醇15～25份，3-(2-羟基-4,5-二甲氧基苯基)丙酸钠2～5份，糖精钠20～25份、糊精5～10份，香精0.5～1份，维生素2～3份。使用莱鲍迪苷A作为主要成分，与糖精钠复合后，使味道更为自然，同时添加3-(2-羟基-4,5-二甲氧基苯基)丙酸钠作为抑苦剂，能为消费者提供与天然甜味剂更为接近的口感。3-(2-羟基-4,5-二甲氧基苯基)丙酸钠同时为丹参素的类似物，具有保护心肌，改善微循环，舒张冠状动脉等作用，以及添加的维生素成分，使人工甜味剂作为糖尿病人天然甜味剂的替代物的同时，也具有更多的有益健康的成分。

公开(公告)号：CN103333269B

公开(公告)日：2016-04-20

申请号：CN201310285182.7

申请日：2013-07-09

Applicant: 河南职业技术学院

Inventor： 胡二坤 ,  张首玉 ,  宗珊盈 ,  陈燕萍 ,  司俊娜 ,  段飞 ,  孙佳丽

IPC: C08B37/02

Abstract: 将牛肝菌洗净、烘干，称干重；再将牛肝菌切成碎末，放进研钵中，倒入少量液氮，迅速研磨；将得到的牛肝菌研磨样品配成料液比是1:10—1:30的溶液，再倒入60%—90%的乙醇溶液，摇匀后萃取3h—6h，制得萃取液后离心，得到上清液，选择截留分子量10万的超滤膜上清液进行超滤，取过滤液，再对过滤液进行超声提取，所得的过滤液定容于250ml容量瓶，并放置于不同温度的水槽中提取一定时间，取1mlβ-葡聚糖稀释液，加入6%苯酚溶液1ml，浓硫酸2ml，摇匀，冷却，于490nm波长中测吸光度A。