公开(公告)号：CN106619804A

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201610868646.0

申请日：2016-09-30

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 汪伦记 ,  许美秋 ,  纠敏 ,  原江锋 ,  赵亚美

IPC: A61K36/53 ,  A61K31/566 ,  A61P31/04 ,  A23K10/30 ,  A61K31/352 ,  A61K31/085 ,  A61K31/202

CPC classification number: Y02A50/481 ,  A61K36/53 ,  A61K31/085 ,  A61K31/202 ,  A61K31/352 ,  A61K31/566 ,  A61K2236/15 ,  A61K2236/333 ,  A61K2236/39 ,  A61K2236/51 ,  A61K2236/53 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及一种具有抗菌活性的冬凌草提取物及其制备方法和应用；所述冬凌草提取物，其成分包括冬凌草甲素、5,6,7三甲氧基黄酮、2‑甲氧基‑4‑乙烯苯酚、丁香酚、α‑亚麻酸和雄烯二酮；冬凌草提取物的制备方法为，选择冬凌草干燥后经中药粉碎机粉碎，加入酒精水溶液，浸泡；将浸泡后冬凌草粉混合物进行超声乙醇回流提取，得滤液；滤液进行减压、抽滤，经45℃旋转蒸发仪浓缩制得浸膏。将浸膏通过真空冷冻干燥进行干燥，即得一种具有抗菌活性的冬凌草提取物。本发明工艺合理，所制备的冬凌草提取物，对多种微生物具有很强的抑制作用，可作为饲料添加剂的抗菌有效成份，预防饲料细菌性污染。

公开(公告)号：CN106261789A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201610745276.1

申请日：2016-08-29

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 纠敏 ,  刘高成 ,  汪伦记 ,  许美秋 ,  赵亚美

IPC: A23L11/00 ,  A23L33/10

Abstract: 一种杂粮黑豆酱，按重量份数计，由以下原料制成：黑豆50~60份，红薯粉44~60份，绿豆全粉10~18份，高粱全粉7~15份，豌豆全粉9~25份，黄豆粉20~36份，黑米粉7~15份，枸杞6~10份，红糖9~15份，陈皮6~10份，姜味草6~10份和刺参20~28份。本发明提供了一种以红薯、绿豆、高粱、豌豆、黄豆、黑米六种杂粮全粉和黑豆为原料，通过糖化、酶解、发酵等途径，制作出了酱香和杂粮风味丰厚、脂香浓郁，鲜味突出，氨基酸和全氮物质的含量高的多风味杂粮豆酱，为高附加值杂粮食品的开发提供一种新的途径。