公开(公告)号：CN102823766A

公开(公告)日：2012-12-19

申请号：CN201210291887.5

申请日：2012-08-16

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 王建平 ,  刘宁 ,  武晓红 ,  郭超 ,  于翔

IPC: A23K1/18 ,  A23K1/10 ,  A23K1/14 ,  A23K1/165

Abstract: 本发明公开了一种提高鹅肥肝中DHA和EPA含量的饲料及其制备方法。本发明的饲料是由以下重量份数的原料组成：鱼类加工下脚料3～6份，玉米92～95份，植物油0.7～1.2份、调味剂0.2～0.7份、复合酶制剂0.1份和预混料0.48～0.52份。本发明饲料制备方法为，将粉碎后的玉米、鱼类加工下脚料和植物油进行混合，然后加入调味剂、复合酶制剂和预混料，混合均匀即可。鱼类加工下脚料富含DHA和EPA，在填饲料中添加鱼类加工下脚料，不仅提供了饲料能量和蛋白质，而且通过鹅的生物加工，鱼类加工下脚料中的DHA和EPA在鹅肝脏和肌肉中大量沉积。本发明饲料可有效提高鹅肝脏和肌肉中DHA和EPA含量10～20倍，在不影响肥肝增重和风味的同时，增加了鹅肥肝的保健功能。