一种提高发酵生产透明质酸分子量的方法

    公开(公告)号:CN109468355A

    公开(公告)日:2019-03-15

    申请号:CN201811202086.0

    申请日:2018-10-16

    Abstract: 本发明公开了一种提高发酵生产透明质酸分子量的方法。包括以下步骤:(1)将斜面保藏的马链球菌兽疫亚种BNCC3369999菌株接入装有种子培养基的摇瓶中,摇床恒温培养,得到含有菌体的种子液;(2)将种子液接入装有在原有培养基成分基础上添加了六偏磷酸钠或谷氨酸钠或同时添加了六偏磷酸钠和谷氨酸钠的发酵基础培养基的发酵罐中,接种量为4-5%v/v,培养温度36-37℃,通气量1-1.5 vvm,搅拌转速为600-700 rpm,发酵周期22-24小时,结果:透明质酸产量达到4.1g/L,分子量1.56×106Da。本发明打破了菌体合成高分子量透明质酸能量和氨基供给水平的限制,提高了透明质酸分子量,为透明质酸的生产提供了新方法。

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