公开(公告)号：CN118422519A

公开(公告)日：2024-08-02

申请号：CN202410621789.6

申请日：2024-05-20

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 张雪梅 ,  郭素萍 ,  孙玉良 ,  李冰 ,  武铁友 ,  程思琪 ,  李寒 ,  齐国辉

IPC: D21H21/16 ,  D21H27/10 ,  D21H21/20 ,  D21H17/68

Abstract: 本发明公开了一种苹果免套袋膜剂，包括以下重量份的原料：轻质碳酸钙20份、柠檬酸20份、枯草芽孢杆菌0.3份和水20150‑20480份。本发明还公开了一种苹果免套袋膜剂的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称取各原料；(2)将轻质碳酸钙加入水中，充分搅拌均匀，得到轻质碳酸钙溶液；(3)将柠檬酸和枯草芽孢杆菌加入轻质碳酸钙溶液中，充分搅拌均匀，即得。本发明苹果免套袋膜剂可有效保护苹果在无袋化栽培条件下健康生长，且显著提升苹果品质。

公开(公告)号：CN115211542A

公开(公告)日：2022-10-21

申请号：CN202210653319.9

申请日：2022-06-09

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 张雪梅 ,  程思琪 ,  田益玲 ,  郭素萍 ,  武铁友 ,  李寒 ,  齐国辉

IPC: A23L19/00

Abstract: 本发明公开了一种苹果脆片的制备方法，包括以下步骤：(1)将苹果预处理后得到苹果片，备用；(2)将所述苹果片依次经过杀青、烘烤后，即得一种苹果脆片。本发明苹果脆片加工分杀青和干燥两个重要阶段，杀青可以降低和钝化氧化酶类的活性，保护好苹果中的营养物质和风味，而热风干燥克服了传统油炸脆片颜色加深、有苦味、含油量高等缺陷，同时较好保护苹果中的营养成分，能够达到人们追求的营养健康、物美价廉的目的。