公开(公告)号：CN109601810A

公开(公告)日：2019-04-12

申请号：CN201910027719.7

申请日：2019-01-11

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 桑亚新 ,  王向红 ,  李娇 ,  张靖晗 ,  高洁 ,  刘卫华

IPC: A23L2/40 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L2/42 ,  A23L33/10 ,  A23L33/15

Abstract: 本发明公开了属于食品加工的技术领域的一种柿子泡腾片及其制备方法。该泡腾片是以柿子粉为原料，与麦芽糊精、柠檬酸、碳酸氢钠混合均匀；加入黏合剂后，制粒，干燥，混匀整粒制备而成。制备出的柿子泡腾片在水中的崩解速度快，崩解时片剂产生大量泡沫，观感好；口味有汽水般杀口的感觉；片剂的有效成分可在水中迅速、均匀的分散，便于吸收；颜色稳定且呈橙黄色，防氧化保质时间长。该泡腾片体积小、重量轻，便于携带，溶解迅速，冲泡方便，适用于广大人群，特别适合人们在学习工作之余进行冲泡。