一种番茄果实口感评价方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116183843A

    公开(公告)日:2023-05-30

    申请号:CN202211715871.2

    申请日:2022-12-29

    Abstract: 本发明公开了一种番茄果实口感评价方法,包括:测定多个番茄品种的多个单项品质指标数据;基于主成分分析方法对多个单项品质指标数据进行分析,并提取出综合品质指标;基于隶属函数对各个番茄品种的综合品质指标进行综合评价,得到各番茄品种的隶属度;基于多元逐步回归法分析各个单项品质指标与番茄品质评价结果间的对应关系,筛选出与番茄品质存在显著相关性的单项品质指标,作为最终的番茄品质鉴定指标;以番茄品种的隶属度为因变量,以番茄品质鉴定指标为自变量,构建品质评价模型,并基于品质评价模型对各番茄品种的品质进行排名。本发明可排除多指标干扰、有效提高评价的准确性和规范化。

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