公开(公告)号：CN119138427A

公开(公告)日：2024-12-17

申请号：CN202411291682.6

申请日：2024-09-14

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 郜彦彦 ,  娄向弟 ,  熊建华 ,  朱文武 ,  温鹏玉 ,  彭凡成

IPC: A01N43/38 ,  A01P1/00 ,  A61K31/404 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明涉及紫色杆菌素在制备抑制或杀灭蜡样芽孢杆菌产品中的应用，所述紫色杆菌素不仅对营养态和芽孢态蜡样芽孢杆菌具有抑制和杀灭作用，还能够抑制蜡样芽孢杆菌生物被膜的形成、清除蜡样芽孢杆菌已形成的生物被膜；能够抑制蜡样芽孢杆菌毒素基因表达、抑制蜡样芽孢杆菌产生毒素；从而使其能够用于制备预防和清除蜡样芽孢杆菌污染的产品、制备防治蜡样芽孢杆菌感染的药物和/制备防治由蜡样芽孢杆菌感染引起的疾病的药物。

公开(公告)号：CN118805819A

公开(公告)日：2024-10-22

申请号：CN202410503332.5

申请日：2024-04-25

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 郜彦彦 ,  熊建华 ,  周强 ,  娄向弟 ,  张晓琛 ,  朱文武 ,  蒋奇越

IPC: A23B4/22 ,  A23K10/18 ,  A23K50/80 ,  C12N1/20 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了贝莱斯芽孢杆菌及其制剂在鱼肉保鲜中的应用，所述保鲜包括冷藏保鲜或冻融保鲜；所述的贝莱斯芽孢杆菌及其制剂进行鱼肉保鲜的方法，选自方法一或方法二；其中，方法一为：将贝莱斯芽孢杆菌和/或贝莱斯芽孢杆菌制剂加入水中，制成浸泡液后，浸泡鱼片至少5min，取出，室温下沥干，装入保鲜袋中，进行冷藏或冷冻保藏；方法二为：在鱼宰杀前，采用贝莱斯芽孢杆菌和/或贝莱斯芽孢杆菌制剂饲喂活鱼至少7天，然后进行宰杀，去头、尾、鳞和内脏，采集鱼肉，并用冷水冲洗干净，室温下沥干，放入保鲜袋中，进行冷藏或冷冻保藏。