公开(公告)号：CN221690011U

公开(公告)日：2024-09-13

申请号：CN202323529630.1

申请日：2023-12-25

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 肖志锋 ,  徐辉龙 ,  何文祥 ,  万嘉丁 ,  任彤旭 ,  尚天赐 ,  李炫霖 ,  刘俊 ,  丁新飞 ,  何清峰 ,  钟德鹏

IPC: A23N12/08 ,  A23N12/12 ,  G05D23/20

Abstract: 本实用新型公开了一种真空过热蒸汽食用菌干燥机，包括真空干燥箱、过热蒸汽发生装置以及过热蒸汽余热回收装置。本实用新型涉及干燥设备技术领域，该真空过热蒸汽食用菌干燥机通过控制面板启用加热器在干燥初期对食用菌进行预热，避免了过热蒸汽干燥时出现冷凝现象，提高干燥速率；其次，为了防止过热蒸汽干燥时食用菌的温度过高，通过物料温度传感器对食用菌温度实时监测，当食用菌温度到达临界点时，通过控制面板关闭调节阀停止通入过热蒸汽干燥，再次启用加热器干燥使得食用菌含水率达到要求，从而实现真空干燥和过热蒸汽干燥方式的联合，防止食用菌温度过高，提高产品质量。