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公开(公告)号：CN118603711B
公开(公告)日：2025-01-17
申请号：CN202410579275.9
申请日：2024-05-11
Applicant: 江苏权正检验检测有限公司
Abstract: 一种冻类食品检测用快速解冻装置，属于食品检测解冻技术领域，为解决现有的食品检测用解冻装置及解冻方法虽然对食品解冻速度快，但是由于解冻的食品易受到弹射撞击的影响而损坏，而冷冻食品的检测中就有物理性质检测这一项，需要检查冷冻食品的外观、颜色和形状的问题；本发明通过解冻箱机构内解冻箱体和侧斜板箱以及水循环机构的搭配设置，保持水箱内的温度持续在零到四度之间，低温下缓慢解冻可以保持冻品的质量和风味，输水机构实现水循环，使得与冻品快速接触的冷却水能得到替换，通过食品解冻驱动机构和食品滑动放置机构的搭配设置，晃动滑动架机构上的冻品使其与解冻水充分接触，小幅度移动防止损坏食品。
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公开(公告)号：CN118603711A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410579275.9
申请日：2024-05-11
Applicant: 江苏权正检验检测有限公司
Abstract: 一种冻类食品检测用快速解冻装置，属于食品检测解冻技术领域，为解决现有的食品检测用解冻装置及解冻方法虽然对食品解冻速度快，但是由于解冻的食品易受到弹射撞击的影响而损坏，而冷冻食品的检测中就有物理性质检测这一项，需要检查冷冻食品的外观、颜色和形状的问题；本发明通过解冻箱机构内解冻箱体和侧斜板箱以及水循环机构的搭配设置，保持水箱内的温度持续在零到四度之间，低温下缓慢解冻可以保持冻品的质量和风味，输水机构实现水循环，使得与冻品快速接触的冷却水能得到替换，通过食品解冻驱动机构和食品滑动放置机构的搭配设置，晃动滑动架机构上的冻品使其与解冻水充分接触，小幅度移动防止损坏食品。
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